【おうちde英国ごはん】トマトたっぷり!海老出汁がおいしい「シーフードパスタ」

【おうちde英国ごはん】トマトたっぷり!海老出汁がおいしい「シーフードパスタ」

ロンドンやイタリアで大人気だというシーフードパスタ。魚介の旨味がたっぷりとつまったシーフードパスタは、日本でも大人気のメニューですよね。久しぶりに本場の欧州料理をたくさん味わってきた鈴木綾夏さん(@ayakacooks)が、イタリアで食べたシーフードパスタの味をアレンジして再現してくれました。おうちでも本場の味をぜひ!

コモ湖に行く機会があったらぜひ立ち寄ってみて!

コモ湖で私がシーフードパスタをいただいたのは、「Ristorante Cervo」というお店です。

テラス席に座ったのですが、目の前の景色も最高で居心地も良く、3時間半ゆっくり食べて飲んで楽しませていただきました。

他のお料理もどれもおいしくて、店員さんたちも気さくな方たちばかり。こちらでいただいたカルボナーラもとてもおいしかったので、今度そちらもご紹介させていただきたいと思います!

イタリアに行く機会があった際には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

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食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
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