【おうちde英国ごはん】英国パブの簡単おつまみ「ハルミチーズフライ」

【おうちde英国ごはん】英国パブの簡単おつまみ「ハルミチーズフライ」

チーズの種類が豊富なイギリスのパブでいただいた簡単でおいしいおつまみのレシピをご紹介!ハルミチーズのおいしさをシンプルに味わうことができる「ハルミチーズフライ」のレシピを鈴木綾夏さん(@ayakacooks)に教えていただきました。白ワインとの相性もバッチリ!ぜひおうちでも本場の味を楽しんでみてくださいね。

白ワインとのペアリングもおすすめです!

ハルミチーズさえゲットできれば、おうちでも英国のおつまみを簡単に作ることができます。白ワインとの相性も良いので、ぜひペアリングも楽しんでみてくださいね!

今回再現した料理をいただいたお店は「The Spring Tavern」というお店です。

英国らしい上品なレストランで、店内もかわいらしく、お料理もどれもとてもおいしかったです。

こちらのお店では、ハルミチーズフライの英語表記が「PAN- FRIED Halloumi Cheese」(パン粉?ハルミチーズフライ)となっていたので定員さんに聞いてみたところ、柔らかくて細い日本のパン粉をイメージして使っているからそのままメニューの名前に使っているということでした。面白いですよね。

イギリスに足を運ぶ機会があったら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

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食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
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