【4】明治創業のハンコ店が気さくなワインバーに
ワインバー 杉浦印房（ワインバー スギウラインボウ）
代々続く家業を、店主夫妻が形を変えて受け継ぐ。顔が見える生産者の食材をご主人がフレンチベースの料理に仕立て、ソムリエの奥様が日・仏産ワインを厳選。おすすめの黒毛和牛の赤ワイン煮込み（2650円）は、黒毛和牛の肉本来の味わいと、赤ワインの深いコクが好相性。ワインの注文必須なため、しっかり飲みたい夜に訪れたい。
DATA
住所／東京都中央区新川2-13-6 明正ビル1F
営業時間／17:00?23:00（L.O.22:00）
定休日／月・火曜
席数／9
アクセス／八丁堀駅より徒歩6分
【5】酒屋2階のバルで新鮮素材をカジュアルに
Maru 2F（マル ニカイ）
壁一面に貼られたワインボトルのエチケットがシックな、大人の隠れ家空間。400種以上のワインを、適正価格で提供するほか、豊洲で仕入れる鮮魚や一頭買いの和牛といった良質な食材に常連も多い。人気の長崎県壱岐このみ農園産アスパラガスのグリュイエールチーズソース（1200円）など、美食と絶品ワインで優雅な夜を過ごして。
DATA
住所／東京都中央区八丁堀3-22-10-2F
営業時間／16:30?23:00（料理L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
定休日／日・祝日
席数／48
アクセス／八丁堀駅よりすぐ
【6】ミシュランシェフ考案の美食と異国情緒に浸る夜
大衆ギョーザスタンド ウーロン（タイシュウギョウザスタンド ウーロン）
東京駅や立川に姉妹店がある、もちもちの包みたて餃子が人気の店。本場さながらの内装に心躍る空間で、温・冷菜から魯肉飯や汁なし担々麺といったメインまで、台湾ベースの多彩な味が楽しめる。丸鶏半分を使用し、鶏のいろいろな部位が楽しめるほろほろ食感のヨダレ鶏（980円）は、烏龍茶ベースの特製クラフトビールと相性抜群！
DATA
住所／東京都中央区日本橋大伝馬町12-17 月村マンションNo.30-101
営業時間／17:00?23:00（L.O.22:00）土・日・祝日?22:00（L.O.21:00）
定休日／不定
席数／35
アクセス／馬喰横山駅より徒歩3分
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