ギンビスのアスパラガスビスケットにチョコレートをコーティングして、ハロウィンらしいデコレーションにしました。
トッピングやお顔はお好みでアレンジしてみてください。
材料（5個分）
- アスパラガスビスケット（135g入り） 1袋
- ホワイトチョコレート 80g
- ブラックチョコレート 100g
- フードカラー（オレンジ） 適量
- フードカラー（ブラック） 適量
- トッピングシュガー 適量
作り方
１まずはチョコレートを湯煎して溶かします。
ホワイトチョコレートは40度前後、ブラックチョコレートは50度前後で湯煎をします。ホワイトチョコレートにはフードカラーのオレンジ、ブラックチョコレートにはブラックで色をつけます。
２アスパラガスビスケットの半分にオレンジのチョコをつけ、クッキングシートの上に並べていきます。5本並べたら、チョコレートの間に隙間の空いている部分を爪楊枝などで整えます。
３冷蔵庫で固まるまで冷やします。
４固まったら、もう半分にブラックチョコレートをつけます。固まりきる前だとオレンジのチョコレート側が溶けてきてしまうので注意。
５アスパラガスビスケット1本の全面にブラックチョコレートをつけ、乾かしておきます。それを帽子のつばに見立てて真ん中に置きます。
６横向きに置いたアスパラガスビスケットのすぐ上を、トッピングシュガーで帽子のようにデコレーションします。
７最後にチョコペンなどで顔を描いたら完成！私はオーブンペーパーを丸めてコルネを作り、そこにチョコレートを入れて描いていますが、市販のチョコペンでもokです。
配信： hitotema
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