さっぱりだれで何個でもいけちゃう!レンチンで簡単「肉巻きレタス」

さっぱりだれで何個でもいけちゃう!レンチンで簡単「肉巻きレタス」

忙しくて今日はもうご飯作りも頑張れない、そんな日もありますよね。日々頑張っているみなさんに、そんなときでもサッと作って出せるレシピをもあいかすみさん(@moaiskitchen)に教えていただきました。具材を巻いてレンチンし、たれをかければ完成の瞬殺レシピ。疲労回復や老化防止効果も期待できるうれしいおかずです♪

疲労回復や老化防止にもおすすめ!

このレシピ、簡単すぎて抜群においしいだけではなく、じつは疲労回復や老化防止も期待できるんです!

豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復効果が期待できる栄養素です。疲れたときってなんだか肉を食べたくなりませんか? そんなときは欲望に逆らわず、お肉を食べた方が回復できるかもしれません。

またレタスには、ビタミンEなどの脂溶性ビタミンが含まれています。ビタミンEは体内の脂質の酸化を防ぐ働きがあるため、細胞の老化を防ぎます。老化細胞の増加を抑えることで体の機能の衰えを防ぎ、加齢による疾患を予防する効果が期待できるんです!

忙しかったり疲れているときこそ栄養をしっかり摂りたいですよね。

そんなお悩みを一発で解決できるレシピなので、ぜひエネルギーのもととなる炭水化物のご飯とセットで召し上がってください♪

忙しい人にこそおすすめしたい働楽ごはん

今月の「働楽おうちごはん」はいかがでしたか?

具材を巻いてレンジに入れて待つだけなので、お仕事終わりでも作れちゃいます!

レタスのシャキシャキ食感がとってもおいしくておすすめですが、キャベツやもやしなども安価で手に入り、バッチリおいしく仕上がります! もしレタスがおうちになかったら、他の野菜で代用して作ってみてくださいね。

ではまた来月のコラムでまたお会いしましょう~♪

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食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
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