献立にさばを取り入れたいけれど、そのまま焼いて食べるのはちょっと飽きてきた。そんな時はアレンジして、ご飯がパクパクすすむ絶品おかずに大変身させちゃいましょう♪今回は、Instagramより思わずお腹が鳴ってしまいそうな「塩さば」を使ったアイデアをご紹介します！
しょうがの甘酢が食欲そそる！「塩さば南蛮」
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さっぱりとしながらも旨味たっぷりな「塩さば南蛮」。南蛮漬けというと時間がかかるイメージがありますが、揚げた塩さばにしょうがの甘酢漬けと香味野菜を和えるだけでOK！にんじんやねぎの彩りも華やかで、食卓をパッと明るくしてくれますよ♪
トマト缶で手軽にアレンジ♪「塩さばのトマトソースがけ」
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トマトのさわやかな酸味が、塩さばとの相性バッチリ！ソースはトマトの缶詰を使用するのでとっても簡単。最後にパセリやチーズをかけて、おしゃれに盛り付ければ気分も上がりますね♪
配信： フーディストノート