フレデリック・カッセル 銀座三越のクリスマスケーキ2022。クリスマス限定の絶品ミルフィユ「モンブラン・ジュール」など

フレデリック・カッセル 銀座三越のクリスマスケーキ2022。クリスマス限定の絶品ミルフィユ「モンブラン・ジュール」など

パリ郊外のフォンテーヌブローに本店を構える「フレデリック・カッセル」。自身を“お菓子の天使”と称するパティシエ&ショコラティエのフレデリック・カッセル氏は、今年も個性豊かなクリスマスケーキを展開。なかでも今回は、クリスマス限定の「ミルフイユ モンブラン・ジュール」をはじめ、銀座三越で販売するケーキをご紹介。予約期間:2022/10/8(土)10:00~12/14(水)20:00まで ※なくなり次第終了引き渡し期間銀座三越オンラインサイト予約分:12/24(土)、25(日)10:30~18:00店頭予約分:12/24(土)、25(日)

フレデリック・カッセル 銀座三越店の2022年クリスマスケーキラインナップ

ミルフイユ モンブラン・ジュール

フランスではおなじみのマロンとカシスを合わせた「モンブラン・ジュール」とミルフイユのコラボレーションしたクリスマスケーキ。

カカオが香るざくざくっとした食感のフィユタージュ(パイ生地)、バニラで風味付けをしたマスカルポーネクリーム、マロンクリームと砕いたマロン、カシスのクーリー、ビスキュイが重ねられている。

カシスのエレガントな酸味、こっくりと濃厚なマロン、軽やかなマスカルポーネクリームが口の中で絶妙に溶け合う。

価格:7020円
サイズ:縦9㎝×横18㎝×高さ5㎝
備考:銀座三越オンラインサイトより要予約、数量限定、アルコール使用

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