【サポーターズ便り】Vol.22 顔の見える生産者さんとおいしい野菜(新潟編)

【サポーターズ便り】Vol.22 顔の見える生産者さんとおいしい野菜(新潟編)

13名からなる「おうちごはんサポーターズ」企画!第9弾となる今回は新潟県。生産者さんと仲良くされている@lunch.time240725さん。地元で栽培されている今が旬の『ごぼう』の収穫の様子&おいしい食べ方を紹介してくれました~。

相手の顔が見えると、食材がもっとおいしくなる!

今は直接生産者さんからおいしい食材が届くサービスが多いので、すでに利用された方もいらっしゃると思いますが、やっぱり作っている方の顔が分かるとおいしさも食材に対する愛情も増しますよね!

私が住んでいる地域には、野菜はもちろんフルーツなどを作られている生産者さんがたくさんいます。

仲良くさせてもらっていると、規格外の商品なんかをプレゼントしてくれることも。
ぜひ、皆さんの周りでおいしい野菜やフルーツを作っている生産者さんがいらっしゃったら声をかけて仲良くなってみてくださいね~!

以上、おいしいお米やお酒だけでなく、野菜も自慢の新潟県からでした!

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おうちごはん
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食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。