液体だしだから簡単に味付けができる
ブロッコリーのだし煮も簡単。ブロッコリーを茹でて、粗みじん切りにし、水と『濃醇だし』を加える。この時『濃醇だし』は、1～2滴を加えるようなイメージ。ほんの少し加える程度でいい。
水溶き片栗粉でゆるくとろみをつけて出来上がり。くたくたに柔らかくなったブロッコリーとだしの旨みが食欲をそそる。
ほんのわずかしか『濃醇だし』を使用していないが、だしの風味がきいていて、赤ちゃんの食欲も進みそうだ。
だしの香りや旨みを味わう力を高めていきたい時期におすすめ。もちろん、離乳食だけでなく大人が食べる料理にも今回ご紹介した『濃醇だし』は公式オンラインショップ、にて発売中。
配信： おためし新商品ナビ
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