今日は「キャベツ」をくし形に切って”くたくた”な食感を楽しむ料理にチャレンジです。全農公式Twitterでツイートしたところ、なんと約11万いいねも獲得したズボラ感全開なレシピです。だって、キャベツと一緒に鶏もも肉とコンソメを鍋に放り込んで、煮込めばOK！ 煮込むのもたったの20分。調味もしません。どうです？ ちょっと作ってみたくなったでしょ？ 作り方を詳しく紹介しますね。
【芸能人の自宅めし】キャベツひと玉が消える⁉マツコが食べ続ける「キャベツオムレツ」作ってみた♪
全農公式「丸ごとキャベツと鶏もも肉のコンソメ煮」
あの、キャベツって刻むのが大変(高確率でまな板からあふれる)じゃないですか。刻むのがしんど〜って時は、葉を剥がさず丸ごとをくし形に切って煮物にするのも一案。楽だし、たくさん食べられるし、意外と豪華見えします。今回は鶏モモ肉とコンソメ煮に。くたくたのキャベツ、うまいんだよなあ。 pic.twitter.com/9dCb169kSj
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) November 29, 2021
こちらが話題のTwitterです。
約11万いいねされていて、皆さんの関心が高いことが伝わります。
「おいしそう」「お酒のアテにもなりそう」「作ったらおいしかった」などとコメントがありました。
これはますます気になりますね♪
「丸ごとキャベツと鶏もも肉のコンソメ煮」の材料はこちら
【材料】
キャベツ…1/4個
鶏もも肉…1枚（250g）
コンソメ（顆粒）…小さじ1と1/2
水…400ml
全農Twitterのレシピには分量は書いていなかったので、わたしが考えました。
わが家にある鍋は、丸ごとキャベツが入らなかったので1/4個にカットして作ることに。
材料はたった3つと少なく、準備も後片付けもラクなのがうれしいですね。
下準備をします。
キャベツは葉を剥がさず丸ごとをくし形に切っておきましょう。
さっそく作っていきます。
全部の具材を鍋に入れたらひたすら煮込むだけ！
1. 鍋にすべての材料を入れてキャベツがやわらかくなるまで20分ほど煮込みます。
2. 器に盛ったら出来上がり。
鍋に具材を入れてほったらかしただけの、工程もなにもない手抜きなのに（笑）、なんだか高級感あふれる仕上がりになりました。
丸ごとキャベツがインパクトありますね。わたしは1/4カットですがそれでもインパクト大！
食べる前は大きすぎるし食べにくそう…と思いましたが、口にいれた瞬間、キャベツがくたっとやわらかく、鶏肉はほろほろっと崩れました。食べやすーーい！
キャベツの葉っぱがギュッとしてジューシーですね♪
鶏もも肉とコンソメの旨味を存分に吸っています！ 噛むとじゅわわわわ～んと口の中に広がるんです♡
食べ応えがあるのに野菜多めなのでヘルシー！ スープ感覚でも楽しめますね！
小学生の娘も「キャベツが甘くておいしい～♡ 汁が口の中であふれる～」と言いながらあっという間に完食しました。
子どもが食べるときは、キャベツを少し小さめにカットしておくと良さそうです。
鶏もも肉はウィンナーやベーコンでもおいしそうですし、カレールウを入れてアレンジしても良さそうなレシピだと思いました。
切る手間もほとんどなく鍋にぶっこむだけの放置レシピなので、とっても簡単に作れます。
今晩のおかずが決まっていない方、ぜひいかがでしょうか？
あっという間に作れますよ。
配信： あたらしい日日
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