だしの風味と秋の味覚を
混ぜるだけで簡単にまいたけご飯のできあがり。かつおだしのきいた味わいとしょうゆのやさしい甘さで、まいたけの風味が引き立っている。細かく刻まれたにんじんがたっぷりと入っており、お揚げにジュワッと染み込んだだしの味わいがたまらない。
まいたけの存在感もしっかりと感じられ、食感がいい。卵焼きやお吸い物を添えて和定食を楽しんだり、冷めてもおいしいので行楽弁当の一品にも便利。今回は白米だけで炊いてみたが、もち麦やきびなどの雑穀を加えて炊いても風味豊か。味付きの油揚げで包めば、いなり寿司も手軽に楽しめる。
鰹節専門店が作る贅沢な味わいは、家族が揃う日のごはんや季節のあいさつとしてちょっとした手土産にもおすすめ。
9月～11月の秋季限定商品『素材を愉しむ まいたけご飯の素』は、にんべん店舗、デパート売り場、公式オンラインショップで発売中。
配信： おためし新商品ナビ
関連記事：
