ディアジオ ジャパンの「中の人」が教えてくれる簡単カクテルレシピ:アイリッシュウイスキーでワンランク上の時間を

ディアジオ ジャパンの「中の人」が教えてくれる簡単カクテルレシピ:アイリッシュウイスキーでワンランク上の時間を

ディアジオ ジャパンの「中の人」が、自社の商品を使って簡単に作れるカクテルレシピを伝授。今回使用する食品はディアジオ ジャパン「ROE & CO」。普段ウィスキーを飲み慣れない人でも楽しめるレシピだから、気軽に試してみて。

心も温まるホットカクテル「ロー アンド コー・アイリッシュコーヒー」

こちらは、寒い季節のブランチや秋冬の夕方にゆっくりしたい時に飲みたい、伝統的なアイリッシュウイスキーの楽しみ方。ROE & COの甘い味わいとコーヒーの苦みにクリームの濃厚差で十分贅沢な味わいに。お砂糖はお好みで後から加えると、ROE & COのおいしさが楽しめる。

ロー アンド コー・アイリッシュコーヒー

<材料>
ROE & CO 30ml
ホットブラックコーヒー(カフェインを避けたい方はディカフェでもOK)
生クリーム 45ml

<作り方>
1.生クリームを柔らかく固まる程度に泡立てる。
2.お湯で温めたカップにホットコーヒーとROE & COを加えよく混ぜる。
3.泡立てて置いたクリームをスプーンで上に優しく浮かべる。

グレープフルーツで洗練された味わいに「ロー アンド コー ハイボール」

日本で愛されているウイスキーの楽しみ方がこちら。グレープフルーツを添えることによって味わいと香りが広がる。お仕事が終わって疲れて家に帰ってきたとき、週末にちょっと贅沢に夕方からおいしいお酒を飲みたい時におすすめ。

<さらにおいしいプラスポイント>
ちょっと甘めなハイボールが飲みたいときは、炭酸水ではなくトニックウォーターでもOK。トニックウォーターに含まれている微かな苦みと甘みが、ウイスキーのおいしさを引き出してくれます。

ロー アンド コー ハイボール

<材料>
ROE & CO 30ml
お好みの炭酸水 100ml
氷 適量
ピンクグレープフルーツスライス 適量

<作り方>
1.冷やしたグラスにROE & COを注ぐ。
2.ウイスキーが冷えるまで、ゆっくりかき混ぜる。
3.炭酸水を加えて優しく混ぜる。
4.スライスしたピンクグレープフルーツを添える。

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