2022年11月28日

納豆と卵の食べ合わせは相性が悪い？「結論、気にしなくていいです」管理栄養士が真相を解説！

納豆と卵の組み合わせは危険ではない！安心して楽しもう

今回の記事では「納豆と卵の食べ合わせ」について、管理栄養士が解説しました。

生の卵白に含まれるアビジンは、納豆のビオチンの吸収を妨げてしまいますが、ビオチンはさまざまな食べ物に含まれるため、不足の心配が少ない栄養素です。
納豆と卵の組み合わせを、安心して楽しみましょう！

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