ホットケーキミックスを使って少ない材料で作るドーナツをご紹介！豆腐を入れることでもちもちした仕上がりになります。お好みで砂糖をまぶしたり、きなこ、チョコソースなどをトッピングして食べるのもおすすめです♪
材料 (14個分)
ホットケーキミックス … 150g
卵 … 1個
絹豆腐 … 150g
サラダ油 … 適量
手順
1. ボウルに豆腐を入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜ、卵を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜる(生地)。
ポイント: 豆腐の水切りは不要です。
2. 鍋に底から5cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱し、生地をスプーンで一口大の大きさに形をととのえながら入れ、きつね色になるまで揚げる。
ポイント: 一度にたくさん入れると温度が下がるので、少量ずつ揚げましょう！お好みで砂糖をまぶしてお召し上がりください。
よくある質問
Q. ホットケーキミックスを薄力粉に変えても作れますか？
A. 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩で代用できます。配合については[こちら](https://delishkitchen.tv/recipes/203553184499631136)をご覧ください。
Q. 木綿豆腐でも作れますか？
A. なめらかな食感に仕上げるため、絹豆腐の使用をお願いします。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」
毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け！レシピ動画を見ながら料理を楽しく。
掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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