とにかくヘルシー！ダイエットにおすすめの鍋レシピ3選
次は、とにかくヘルシーに楽しみたいときにおすすめの鍋のレシピを3つ紹介します。
ダイエット中の方、冬太りしてしまった方のお助けレシピです。
ヘルシーなタラ×カプサイシンを含むキムチ「たらキムチ鍋」
ほかの魚に比べて低カロリーで高タンパクなたらは、ダイエット中にぴったりな魚です。
キムチと一緒に鍋にすれば、カプサイシンの脂肪燃焼効果も期待できます。
豆腐や野菜を入れると、さらにボリュームアップできておすすめです。
たらキムチ鍋
生たら(切り身)、キムチ、にんにく、○鶏ガラスープの素(顆粒)、○酒、味噌、ごま油
調理時間:20分
毎日でも食べたいシンプル鍋「豚と小松菜の常夜鍋」
「毎晩食べても飽きない」という意味があるといわれる常夜鍋（じょうやなべ）。
豚肉と小松菜のシンプルな具材に、ポン酢や大根おろしなど好みのタレでいただきます。
豚肉の余分な油も落ちてヘルシーに楽しめますよ。
小松菜以外にもほうれん草や白菜などで作るのもおすすめです。
豚と小松菜の常夜鍋
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、小松菜、しょうが、だし昆布、酒、好みのつけだれ・薬味
調理時間:10分
ヘルシーで食物繊維が豊富「たっぷり根菜のりぼん鍋」
ダイエット中に摂りたい食物繊維をたっぷり摂れる、根菜類が入った鍋です。
ピーラーを使って薄くリボンのようにすれば、見た目も楽しめますよ。
たっぷり根菜のりぼん鍋
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用、大根、人参、ごぼう、水菜、○和風顆粒だし、○酒、みりん、○しょうゆ、塩
調理時間:25分
飽きたときにもおすすめのちょっと変わった鍋レシピ6選
最後は、いつもの鍋に飽きてきたときにもおすすめできる、ちょっと変わった味付けの鍋のレシピを6つご紹介します。
もはや定番！？「鶏肉のトマトチーズ鍋」
鶏肉と野菜をトマト缶で煮込む洋風の鍋です。
最近では、トマト鍋つゆも定番になりつつありますが、自宅で手作りもできますよ。
仕上げにチーズをたっぷり入れて、とろっとした味わいも楽しみましょう。
シメはご飯を入れて、トマトチーズリゾットがおすすめです。
鶏肉のトマトチーズ鍋
鶏もも肉、野菜ミックス(肉じゃが、カレー用)、ピザ用チーズ(好みで)、○トマト水煮缶(ダイスカット)、○洋風スープの素(顆粒)、○酒、塩・こしょう、オリーブオイル
調理時間:30分
子どもウケばっちり「こくうま味噌バター肉団子鍋」
味噌バターの味付けに、肉団子やもやし、コーンがたっぷり入った鍋です。
野菜嫌いな子どもも、これならたっぷり食べてくれるはず。
こくうま味噌バター肉団子鍋
豚ひき肉、もやし、にんじん、ホールコーン（缶）、○塩、○酒、○片栗粉、●中華風練り調味料、●味噌、バター
調理時間:20分
味噌バターと餃子の意外な相性「味噌バター餃子鍋」
味噌バターは、意外にも餃子と相性がバッチリ。
冷凍餃子とカット野菜を使うため包丁いらずで簡単に作れるのもうれしいポイントです。
豆板醤のピリッとした辛みも効いて、ご飯もお酒も進む味付けです。
味噌バター餃子鍋
冷凍餃子、野菜ミックス(野菜炒め用)、○中華スープの素(練りタイプ)、○味噌、○豆板醤、バター
調理時間:10分
今日はパーティ！？「和風カレー串鍋」
和風カレー味に味付けした鍋の具材は、なんと全て「串」。
ウインナーやエビ、ベーコン、肉団子、トマトやブロッコリーにじゃがいもなど、具材は何でもOK。
いつもの晩ご飯が盛り上がること間違いなし！
和風カレー串鍋
ベーコン、プチトマト、うずらの卵水煮、油揚げ、鶏ひき肉、小ねぎ(小口切り)、片栗粉、豚バラ薄切り、大葉、その他お好みの具材、○めんつゆ(3倍濃縮)、○カレールウ
調理時間:30分
まろやかな優しい味わい「豚肉とひらひら野菜の豆乳鍋」
豆乳を入れた鍋は、優しい味わいで野菜もたっぷり食べられます。
野菜はピーラーで薄くスライスするため、火の通りも早く調理時間が短いのもうれしいポイントです。
豚肉とひらひら野菜の豆乳鍋
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、豆腐(木綿)、大根、にんじん、水菜、○無調整豆乳、○めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢(好みで)
調理時間:15分
意外な野菜が大活躍「しゃきしゃきレタスとミートボールの洋風鍋」
レタス、ミニトマト、ベーコンと、変わった具材が意外にも合う洋風鍋です。
さっと火を通すようにすれば、シャキシャキとしたレタスと、爽やかなミニトマトの酸味を楽しめます。
鶏団子も入るため、ボリュームもたっぷりです。
しゃきしゃきレタスとミートボールの洋風鍋
鶏ひき肉、ベーコン（スライス）、レタス、ミニトマト、○塩・こしょう、○片栗粉、コンソメ顆粒、塩・こしょう
調理時間:20分
配信： トクバイニュース