鯖の栄養は妊婦や子どもにもよい効能がある？

鯖は妊婦・授乳婦、また子どもにもよい効能が期待されます。

中でもDHAは脳の発育に重要であることがわかっており、成長が盛んである胎児、乳児、子どもが意識して摂りたい栄養素です。

またタンパク質や鉄、ビタミンDの補給にも優れており、ぜひ積極的に取り入れたい魚のひとつです。

妊婦・授乳婦、子どもは抵抗力が低いこともあり、鯖の生食は避け、加熱調理して食べるようにしましょう。

鯖の栄養はすごかった！さまざまな料理で楽しみながら取り入れて

今回の記事では「鯖の栄養」について、管理栄養士が解説しました。

鯖はほかの魚に比べると豊富な栄養が多く、健康づくりに役立つことがわかりました。
また鯖は和・洋・中とさまざまな料理にあうため、飽きずに取り入れやすいのも魅力です。
ぜひいろいろな調理法で、鯖を楽しみながら栄養補給をしましょう。

配信： トクバイニュース