いちごとジュエリーの饗宴アフタヌーンティーを京都で。THE THOUSAND KYOTO「Strawberry Afternoon Tea ~Sweet jewelry~」

いちごとジュエリーの饗宴アフタヌーンティーを京都で。THE THOUSAND KYOTO「Strawberry Afternoon Tea ~Sweet jewelry~」

THE THOUSAND KYOTOのカフェ&バー「TEA AND BAR」にて、いちごとラグジュアリーにきらめく宝石の饗宴アフタヌーンティー「Strawberry Afternoon Tea ~Sweet jewelry~」が開催される。宝石アイスが輝くウェルカムドリンクで乾杯したら、ブランドいちごを大粒ジュエリーに見立てたアシェットデセールと、それぞれ異なる宝石をモチーフにしたスイーツ8種類がお目見え。期間は、2023年1月14日(土)から4月18日(火)まで。

タイガーアイ

タイガーアイのカラーをイメージしたボンボンショコラ。香り高いナッツの風味といちごの酸味をひと口で楽しめる。

ストロベリークオーツ

ストロベリークオーツが詰め込まれた宝石箱をイメージ。いちごのチョコチップを混ぜ込んだショコラ風味のティグレ生地にいちごのガナッシュを合わせ、宝石箱からピンク色に輝く宝石があふれる様子が表現されている。

サファイア

色づけた寒天でサファイアを表現。底にはいちごジュレとフレッシュいちご忍ばせ、赤と青の色彩のコントラストが美しく輝く。

チーズを贅沢に使用した料理に、いちごと組み合わせたパスタも

野菜とベーコンをチーズと一緒に焼き上げた「ガトーインビジブル」に、具材を重ねずにクリームチーズに香草や野菜を混ぜ込んだ新感覚の「サーモンチーズバーガー」、いちごの甘さと生ハムの塩味がハーモニーを生み出す「いちごの冷製パスタ」と、いちごの甘さを引き立たせるセイボリーも登場。

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