時間をかけずに体もすっきり!ともきーたさん流「節約おかず」の作り方

時間をかけずに体もすっきり!ともきーたさん流「節約おかず」の作り方

物価高が続く中、何かと物入りな年末年始。普段のおうちごはんの食費をなるべく節約できたらいいですよね。そこで、今月発売されたレシピ本『ともきーたの体すっきり!ちょっぱや超高速 節約おかず』(主婦の友社)が好評のともきーたさん(@tomokeetaito)に、時間をかけずにおいしい節約おかずを作るコツをお聞きしました!

『ともきーたの体すっきり!ちょっぱや超高速 節約おかず』が好評発売中!

『ともきーたの体すっきり!ちょっぱや超高速10分おかず』に続くシリーズ第2弾『ともきーたの体すっきり!ちょっぱや超高速 節約おかず』(主婦の友社)。

鶏手羽、豚こまぎれ肉、厚揚げ、はんぺん、魚介、もやし、キャベツ、とうふ、卵などをとことん活用したおいしくてヘルシーな節約レシピを全102品掲載。全品ほぼ15分以内で完成する。

いずれも簡単に実践できるテクニックばかりで、食費と時間、体のスリム化も夢じゃない!

ともきーたさんプロフィール

料理研究家。岡山県在住。

野菜たっぷりのヘルシー料理や、身近な材料で作る節約料理が得意。ほぼすべての料理が10~15分で完成する時短マスターでもある。

大人も子どもも喜ぶおつまみメニューや、具材たっぷりスープ、ヘルシースイーツなどのレパートリーも豊富。レシピサイト「Nadia」で活躍するNadia Artist。

家族は旦那さんと12歳の娘さんとの3人家族で、現在、旦那さんが単身赴任中。

勉強と部活で日々忙しい娘さんとの2人ごはんは、コミュニケーションをとる大事な時間。娘さんからその日にあった出来事を聞くのが楽しみの1つになっている。

2022年3月に刊行した初の著書『ともきーたの体すっきり!ちょっぱや超高速10分おかず』(主婦の友社)も発売中。

Instagramアカウント:@tomokeetaito

(text by コノ)

配信元

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食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
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