寒さが増してきて、温かい鍋料理が恋しいですね♪わが家の鍋には必ず春雨を入れるのですが、火が通っていざ食べようとすると上手にさらえず、鍋の中に最後まで残っていることが多々。鍋のだしを吸った春雨はとてもおいしいのに、みんなに食べてもらえず残念な気持ちに…。何かよい方法は？と探していたら、輪切りのちくわに春雨を通すというアイデアが！名案すぎる～!!試してみましょう♪
【紙切れ1枚で】「バウムクーヘンを5等分に切る方法」やってみた！発案したのは小4男子！天才か⁉
5.6万いいね！を獲得した鍋の裏ワザがこちら！
鍋にマロニーちゃん入れるといつのまにかに行方不明になっちゃいますよね
そんなとき竹輪で一網打尽 pic.twitter.com/OwCrVgchxY— mokkun.jp (@mokkun855) November 16, 2021
「天才！」「目からウロコです！」「すばらしい！さっそくまねします！」などと賞賛のコメントがたくさん届いていますね。
筆者もこのTwitterを見つけて「すぐにでもやってみたい！」と思いました。さて、どんなお鍋で試そうかな…。
鍋料理のライフハック！「春雨ちくわ」を試してみた！
【材料】（2人分）
春雨…1/4袋 ※今回は約30gを使用
ちくわ…1本
今回は「春雨ちくわ」を鶏だんご鍋に入れて試してみたいと思います。お鍋のレシピは筆者オリジナルです。「春雨ちくわ」はお好きなお鍋でお試しくださいね。
【材料】（2人分）
白菜（1/4玉にカットされたもの）…3枚
にんじん…1/2本
長ねぎ…1/2本
鶏むねひき肉…200g
卵…1個
しょうゆ…小さじ1/2
ゴマ油…小さじ1/2
鍋キューブ（鶏だし・うま塩味）…2個
水…700ml
1．ちくわを輪切りにします。
1本を6等分に切りました。
2．ちくわの穴がふさがる程度の春雨を通します。
1個のちくわに40本くらいの春雨を通せました。まっすぐな春雨の方が通しやすくておすすめです。
3．鶏ひき肉、卵、しょうゆ、ゴマ油を混ぜて鶏だんごのたねを作ります。
粘り気が出るまでしっかりと混ぜました。
4．鍋に水と鍋キューブを入れて溶かし、野菜を入れて煮込みます。
まずは野菜から煮込みます。にんじん、白菜の芯、長ねぎを先に入れ、少し経ってから白菜の葉を投入。野菜は中火で5分くらい煮込みました。
5．野菜に火が通ったら3で作った鶏だんごを入れて煮込みます。
鶏だんごのたねをスプーンで丸めて鍋に入れます。11個の鶏だんごを作れましたよ。フタをして10分くらい煮込むと火が通りました。
6．野菜と鶏だんごに火が通ったら「春雨ちくわ」を入れて煮込みます。
ここで今回のライフハック「春雨ちくわ」を入れます！春雨をそのまま入れた時に比べ、具材としての存在感が際立ちます♪春雨がくったりとするまで、フタをして5分ほど煮込みました。
春雨が散らばらずに美しい仕上がり♪春雨を口いっぱいに楽しめて麺感がすごい！
20分くらい煮込んで完成しました！輪切りちくわのおかげで春雨が散らばることなく、まとまっていますよ。流れるような春雨のシルエットが美しいです♪
ちくわを箸でつまむと、ごっそりと春雨を器に入れることが出来ました♪食べる前から「春雨ちくわ」の有能さを実感！
箸でちくわを掴めば簡単に春雨がくっ付いてきますよ♪これなら簡単に春雨を口に運べますね。
食べてみると、春雨のボリューム感がすごい！まるで麺を食べているかのようです。春雨がもちもちツルツルなのでラーメンやうどんとは食感が違いますが、かなり麺を食べている気分が楽しめます。
これまで鍋に春雨を入れて楽しんできましたが、一度にこれほど大量の春雨を口に入れたことがなく、春雨も具の主役になれるのね！と新発見できました。
えのきでも試してみた！
春雨の他にもちくわに何か通したい！という気分に。鍋に入れるような具材で細くて散らばりやすそうなものと言えば、えのき。こちらも輪切りのちくわに通してみました。
「春雨ちくわ」と一緒に「えのきちくわ」も鍋に入れて煮込みました。
えのきも抜けることなく煮込めましたよ♪えのきはそれほど長くないので「春雨ちくわ」に比べたらボリューム感に欠けますが、ちくわの旨味が加わって、淡い味のえのきがおいしく感じました。「えのきちくわ」も鍋の具材としてアリです！
Twitterで見つけた「春雨ちくわ」。ちくわに春雨を通すだけで、食べ応えも見た目もすばらしくアップします。多くの人に知ってほしい！と思うほどの感動ライフハックでした。とてもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
配信： あたらしい日日
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