バナナとあずきのパウンドケーキ

ゆで小豆はバナナとも相性ばっちり！レンジ加熱したバナナと材料を混ぜ合わせてオーブンで焼けば、しっとりふわふわケーキのできあがりです。

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余ってしまったゆで小豆の消費にもぴったり！四万十みやちゃんのレシピを参考に、家族団らんのおやつタイムにぜひ作ってみてくださいね。

四万十みやちゃん

ニックネームの由来でもある、高知県四万十市在住。フィットネスジムのスタッフとして働きながら、レシピ開発など料理の仕事に従事。数々のコンテスト受賞歴を持つ実力派で、電子書籍を含むレシピ本も多数出版している。ブログでは、“簡単・時短・美味しい”をモットーとした料理を発信し、人気を集めている。

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「四万十住人の　簡単料理ブログ！」

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フーディストの人気料理レシピや暮らしを豊かにするアイデアを発信するライフスタイルメディア。毎日の食卓に大活躍のおすすめ料理レシピ、食を楽しむアイデアやトレンド、食品やキッチンツールに関するコラムなど、料理・食と暮らしにまつわる情報が満載です。 便利な時短・簡単レシピも多数掲載中！

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