「ビャンビャン麺風 辛口麻辣湯麺」
サンヨー食品は2023年1月10日（火）に、「ビャンビャン麺風 辛口麻辣湯麺」（筆者購入価格：税込313.20円）を全国で発売しました。
昨今話題になったビャンビャン麺“風”のカップ麺で、史上最大級の幅広麺に、香辛料の辛味をきかせたコクのあるスープを合わせた辛口麻辣湯麺なのだとか。
フタの部分にもカップの部分にも、あの激ムズな漢字が書かれていて、すごくインパクトのあるデザインに仕上がっていますね。
刺激的な味わいが楽しめる
フタをあけると、「あといれ特製スープ」と「あといれ液体スープ」「かやく」が入っていました。
調理方法は、麺の上にかやくをあけ、熱湯を注ぎ4分後に、あといれの特製スープと液体スープを加えて混ぜるだけです。
できあがったものがこちら。真っ赤なスープの中に麺がたくさん入っています。
本当に幅広麺ですね。
つるんとした舌ざわり＆もっちりとした食感の麺に、刺激的なスープがよく絡んでおいしいです。醤油のうまみや花椒の爽やかな香りと痺れるような辛さ、唐辛子の辛味がきいたスープに、黒酢やねぎ油を加えることでコクもプラスされたスープは、クセになってしまう魅力がありますね。ちなみに具材はキャベツ、チンゲン菜、肉そぼろ、ねぎ、唐辛子です。
辛さの感じ方については個人差があるのでなんとも言えませんが、個人的には“ピリ辛以上激辛未満”といった感じでしょうか。「ペヤング 獄激辛やきそば」のような“激痛”レベルの辛さはないけれど、ちゃんと辛い一杯だと思います。
香辛料の香り豊かな同商品、辛いものがお好きなら一度試してみてはいかがでしょうか。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年の自動車業界経験を持ち、中古自動車査定士の資格を取得。アートディレクターとして、ウェブサイト制作や広告運用に従事。編集プロダクションへ転職後、編集者・ライターとして「editeur」「SUUMOジャーナル」「R25」など多岐にわたるメディアに寄稿。現在はフリーランスとして、コンビニ・ファストフード・メーカー関連の新商品レビューを中心に年間1000本以上執筆。
約10年の自動車業界経験を持ち、中古自動車査定士の資格を取得。アートディレクターとして、ウェブサイト制作や広告運用に従事。編集プロダクションへ転職後、編集者・ライターとして「editeur」「SUUMOジャーナル」「R25」など多岐にわたるメディアに寄稿。現在はフリーランスとして、コンビニ・ファストフード・メーカー関連の新商品レビューを中心に年間1000本以上執筆。