【目次】
1.ひんやり美味しい！ぶどうの冷たいスイーツ
2.優雅な午後のティータイムに。ぶどうの焼き菓子
3.旬の美味しさを保存！ぶどうを煮詰めるレシピ
4.肉料理やサラダにも！ぶどうを使ったおかずレシピ

1.ひんやり美味しい！ぶどうの冷たいスイーツ

暑くなると食べたくなる、冷たくて美味しいぶどうのデザート。果肉たっぷりのゼリーや簡単でかわいいパフェ、チーズケーキのようなぶどう大福など、人気のレシピを集めました！

皮を使ってきれいなぶどう色に♪寒天で作るやわらかぶどうゼリー

ぶどうの皮を使った、香りも色もフレッシュなぶどうゼリー。皮を剥いて水に浸し、その水に寒天を加えてぶどうの風味を生かします。ぶどうの中身は冷やしておいて、ゼリーの上に飾りましょう♪

●依田 瑠美さんのブドウゼリー

ぶどうのコンポートで簡単！ふたつの味が楽しめるぶどうゼリー

ぶどうのコンポート、砂糖、ゼラチンなどの材料をミキサーにかけ、冷やし固めるだけの簡単ぶどうゼリー。上はふわふわで淡いぶどう味、下はしっかりめのぶどう味と、2種類の美味しさが楽しめますよ。

●安部　加代子さんの混ぜるだけの2層のブドウゼリー
（関連レシピ：ぶどうのコンポートでかき氷シロップ）

酸味と甘みがさわやかにマッチ。ヨーグルトムースとぶどうゼリー

ヨーグルトムースに巨峰を飾り、ぶどうジュースのゼリーをのせたぜいたくなデザートです。ふわふわでなめらかなムースと、ジューシーなぶどう果汁のゼリーがよく合い、見た目もきれいな一品。

●marimoさんのヨーグルトムース&葡萄ゼリーのデザート

カスタードクリームはレンジでOK！ぶどうのトライフルパフェ

電子レンジで手軽に作る自家製クリームが美味しい、かわいらしいトライフルパフェ。カスタードクリームにぶどう、カステラ、ナッツを好きなだけ盛り付けたらできあがり！　ぶどうは皮付きで食べられるものだと食感が楽しめるので◎。

●松井さゆりさんのぶどうのトライフルパフェ

まるでチーズケーキみたい♪クリームチーズのぶどう大福

クリームチーズをベースにチーズあんを作り、ぶどうやいちごなどの果物と一緒に包んだフルーツ大福。大福の皮もレンジで手軽に作れます。キレイな形に作るため、あんを冷蔵庫で冷やし固めるのがポイント。

●きゃらきゃらさんのレアチーズケーキ大福

抗酸化作用で美肌効果も！チアシード入りのぶどうスムージー

栄養たっぷりの皮ごとぶどうをミキサーにかけ、チアシードを加えます。ぶどうが甘いので糖類は不要！　なめらかな中にチアシードのつぶつぶが混ざった、噛んで美味しいヘルシースムージーです。

●秋山 靖子さんの噛んで飲もう！ ぶどうの抗酸化スムージー　チアシード入り

2.優雅な午後のティータイムに。ぶどうの焼き菓子

おやつはもちろん、おもてなしにも使えるぶどうの焼き菓子。しっとり歯ごたえのクッキーやぶどうたっぷりのタルト、子どもが喜ぶどら焼きをご紹介します！

しっとり濃厚！シナモンが香るレーズンとクリームチーズのクッキー

しっとりと濃厚な口当たりが魅力の、風味豊かなクッキーです。やわらかめのクッキー生地にレーズンとクリームチーズを練り込み、シナモンで香り付け。スプーンですくって並べて焼くだけなので、簡単に作れます♪

●楠みどりさんのシナモン香るレーズン＆クリームチーズクッキー

アーモンドプードルで味わい深く。ぶどうとくるみのタルト

生地にアーモンドプードルを加え、しっとり味わい深く焼き上げます。ぶどうたっぷりのフィリングに、サクサクのくるみがほどよいアクセントに！　バターを使わないので、低コスト＆低カロリーなのもうれしいポイント。

●みゆぽむさんの秋の味覚♪葡萄と胡桃のタルトケーキ

ホットケーキミックスで簡単、楽しい！生フルーツのどら焼き

生クリームとフルーツをはさんだ、簡単でかわいいどら焼き。ホットケーキミックスで皮の部分を焼いたら、あんと生クリーム、好きなフルーツをはさむだけ♪　休日のおやつに、親子で一緒に作ってみては？

●北島真澄さんの生フルーツどら焼き

配信： Nadia