「札幌グランドホテル監修 ハッシュ・ド・ビーフ」
セブン-イレブンで販売されている「札幌グランドホテル監修 ハッシュ・ド・ビーフ」（税込702円）という商品をご存知でしょうか？ 北海道の人気店が監修したおむすびやスイーツ、ラーメンなどが展開されている「北海道グルメ旅」の関連商品です。
1934年開業の「札幌グランドホテル」は、開業当時「北の迎賓館」とも称された歴史と格式のあるホテルで、ハッシュドビーフが看板メニューのひとつなのだとか。
そんなホテルが監修した同商品は、きのこと牛肉のうまみのあるソースに、秘伝のスパイスを加えた深みのある味わいが特長とのこと。
1食当たりの熱量は540kcal、たんぱく質21.1g、脂質7.7g、糖質98.5gとなっています。
コク深い味わいのハッシュドビーフ
「札幌グランドホテル監修 ハッシュ・ド・ビーフ」は電子レンジ（500W）で4分温めればOKです。
中皿のハッシュドビーフを下の容器に入っている白いごはんにかけたら完成。
デミグラスソースをベースに赤ワインや牛肉の煮汁などを煮込んだハッシュドビーフは、とにかくおいしいです。たまねぎの甘みやスパイスの香り、きのこのうまみが重なりあって、コク深い味わいに仕上がっていますね。
ちなみに、きのこはマッシュルームとしいたけ、ぶなしめじと種類豊富。やわらかな牛肉の量も多くて満足度の高い一品でした。
SNS上でも「本格的な味だった」「高いけどおいしい」「リピートする」「食べてみたいな」などのように、いろんな声があがっています。
自宅にいながらホテルの味！ 楽しんでみてはいかがでしょうか。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。