2月3日は節分。豆をまいて、歳の数だけ豆を食べて…。大豆に縁のある節分のおやつに、大豆からできているきな粉の蒸しパンはいかがですか？鬼ちゃんデコレーションをして、パクっと食べてやっつけちゃいましょう。
基本のきな粉蒸しパンの作り方
材料（直径5cm前後のカップ5〜6個分）A:ホットケーキミックス…100gA:きな粉…20gA:砂糖…30g豆乳（牛乳でも可）…100cc卵…1個オイル（今回は菜種油を使用）…大さじ2（24g）甘納豆（なくても可）…適量
※容器にはオイルを塗っておくか、耐熱の紙カップなどを敷いておきます
作り方
ボウルにAを入れてよく混ぜる１に豆乳、卵を入れてその都度よく混ぜ合わせ、オイルを入れてさらによく混ぜ合わせる容器に甘納豆を入れ、カップの7～8分目くらいまで生地を入れる
湯気の立っている蒸し器に3を並べて弱火で15分ほど蒸す
竹串などをさして生の生地がついてこなければ型から出し、あら熱をとる
鬼ちゃんデコレーション
デコレーションに使うものは何でも！
デコレーション、といってもそれぞれ少ししか使わないので、おうちにあるものや使いやすいものでOK！上の写真以外でも例えば…
ツノ：イチゴやバナナなどのフルーツ、ゆでたニンジンなどの野菜、とんがり型のおかしなど髪：水切りヨーグルト、ゆでてつぶしてなめらかにしたさつまいもなど顔：チョコペンなど
用意しやすく、子どもの食べられるものでデコレーションしてみてくださいね！
蒸しパンの高さに合わせて細長く切ったトラ柄のフェルトを、蒸しパンの直径に合わせて輪にし、テープでとめて着せています
トラ柄のフェルトはダイソーで購入。アニマル柄の折り紙などでも！
福はウチ～！オニは食べちゃって福を呼び込みましょう！
＜ライター／すなねっこ＞
中3男子、小5女子、小2男子のママ。家族みんなが食いしん坊！酵母でパンを焼いたり味噌を仕込んだり、趣味は「食のDIY」！
Instagram:https://www.instagram.com/sunanekko/?hl=ja
配信： ぎゅってWeb
