お手軽な食材で作る♪オムキャベもやし

お手軽な食材で作る♪オムキャベもやし

ふんわり卵の中から野菜がたっぷり♪野菜は炒めず、レンチンして卵で包む簡単レシピです。人気のお好み焼きソースをかけて仕上げました。小腹がすいた時におすすめです!

材料 (1人分)

溶き卵 … 2個分
キャベツ … 150g
もやし … 1/2袋(100g)
塩こしょう … 少々
サラダ油 … 小さじ2

☆仕上げ用

お好み焼きソース … 小さじ2
マヨネーズ … 適量
かつお節 … 1袋(4g)
青のり … 少々

手順

1. キャベツは千切りにする。
2. 耐熱ボウルにキャベツ、もやしを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。水気を切り、塩こしょうを加えて混ぜる。
3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れる。菜箸でざっと大きく混ぜ、半熟になるまで熱する。
4. フライパンの下部に2の野菜を入れて上部から卵を折りたたむ。
5. 器に盛り、☆をかける。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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