フルコースでバレンタインを楽しもう！

バレンタインには好きな人にチョコレートを贈る習慣がありますよね。今年はちょっと趣向を変えて、手作り料理でおもてなししてみてはいかがでしょうか。

とは言うものの、前菜から何品も作るのは大変なので、簡単なのに見栄えがするお手軽レシピを3つご紹介します。

材料が揃っていれば、全部作っても20分以内で完成しますよ！　料理初心者の方でも挑戦しやすいレシピです。ぜひお試しくださいね。

ハニーレモン 苺カプレーゼ

時間：3分　難易度：★☆☆

真っ赤ないちごの上に真っ白なモッツァレラをどーんと丸々1個のせたカプレーゼは、甘酸っぱいハニーレモンのマリネ液がおいしさの秘密。

見た目の可愛さとインパクトはもちろん、おしゃれな味付けでまるでレストランで出てきそうな一品です。

材料（2人前）

・いちご……5粒
・モッツァレラ……1個
・ディル……適量
・黒こしょう……適量

【ハニーレモン】
・レモン汁……小さじ2
・蜂蜜……小さじ1
・塩……少々
・オリーブオイル……小さじ1

作り方

1. いちご1粒をくし切りに4等分にする。

2. ハニーレモンの材料をすべて合わせてよく混ぜる。

3. 器にいちごを盛り、その上にモッツァレラをのせる。ハニーレモンを全体にかけ、黒こしょうとディルをトッピングする。

配信： おうちごはん