「けやき」が監修したカップ麺
2023年1月31日（火）、ファミリーマートは、「けやき濃厚辛味噌ラーメン」（税込238円）という新商品を発売しました。
この商品は、札幌・すすきので人気の味噌ラーメン専門店「けやき」が監修したもの。“豆板醤とラー油の辛み、濃厚な味噌の旨みがやみつきになる「濃厚辛味噌ラーメン」がファミマルになって再登場”とのことなので、以前も販売されていたのでしょうか？ “ノンフライの縮れ麺に、濃厚な辛味噌スープが良く絡む一杯”らしいですよ。
本場の味を知らないので再現度については何も言えませんが、せっかくの新商品だし、辛いものも大好きなので食べてみました。
舌ピリピリ系カップ麺
かやくやスープなどはあらかじめ麺と一緒になっていて、「特製辛ラー油」の小袋がひとつついています。
お湯を注いで待つこと5分。先ほどの小袋を入れて、完成したのがこちらです。結構しっかり赤いですね……。
ノンフライ麺なのでみずみずしいというか、生麺に近い食感なのがうれしいポイント。縮れているからスープがちゃんと絡んで、かなり細い印象ですがもっちりしていますね。
そして肝心のスープについては、一口飲んでだけでも舌がピリピリ！ 一方で味噌ラーメンらしい濃厚な旨みもあり、まさに“旨辛”といったところ。ただ、思った以上に辛いので、あまり得意でない方はご注意くださいね。
辛さと旨さの絶妙なバランスがクセになり、最後の一滴までおいしく飲み干しました。パンチありのカップ麺が好きな方はぜひ。
（文・撮影：明日陽樹／TOMOLO）
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明日陽樹
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。