【目次】
1.ホットケーキミックスや豆腐を使って♪簡単バナナケーキ
2.栄養たっぷり!あったかバナナおやつ4選
3.プリン、アイス、ジュースなど、バナナの冷たいデザート
4.シフォンケーキ、クッキーも!ワンランク上のスイーツに挑戦
1.ホットケーキミックスや豆腐を使って♪簡単バナナケーキ
バナナを使ったケーキは、焼くことでふんわりと立ちのぼる甘い香りが最高♪ ここでは、ホットケーキミックスや豆腐を使う簡単なバナナケーキのレシピをご紹介します。基本はバナナをつぶして材料を混ぜるだけ! 思い立ったときにすぐ作れる、焼き上がるまで30〜40分のお手軽レシピ3つです。
ホットケーキミックスで♪人気No.1のチョコ入りバナナケーキ
Nadiaのバナナレシピでダントツ人気のレシピです。材料とつぶしたバナナをよく混ぜて型に流し入れて焼くだけなのに、しっとりふわふわ。チョコチップの代わりにクルミを入れるなど、アレンジも楽しめます。
●SHIORIさんのふわふわしっとりバナナケーキ
砂糖、小麦粉不使用!豆腐で作るヘルシーなチョコバナナケーキ
小麦粉を使わずに豆腐を使ったヘルシーなケーキ。砂糖を使わず、バナナ、メープルシロップ、チョコレートで甘さを出しています。材料をフードプロセッサーで混ぜてマフィン型に入れて焼くだけなので、とても簡単です。
●大本紀子さんの豆腐deチョコバナナケーキ
バナナをたっぷり3本消費♪メープル風味のパウンドケーキ
バナナを消費したい時に嬉しい、たっぷりバナナのパウンドケーキのレシピです。砂糖を控えめにしてメープルシロップやはちみつを使っているので、優しい甘さに♪ ホットケーキミックス使用で計量も簡単です。
●Norimakiさんのメープル風味*バナナたっぷりパウンドケーキ
2.栄養たっぷり!あったかバナナおやつ4選
バナナは焼くことで甘みと香りが増し、クリーミーな食感になります。手作りおやつの定番、ケーキやマフィンなどにバナナをプラスすることで、バナナの風味だけでなく食物繊維やミネラルなど、バナナに含まれる栄養もしっかり摂ることができるんです。こっくりした甘みを楽しむ、バナナを使ったおやつを4点ご紹介します!
プリンのようなふるふる食感♪ノンボウルで作れるバナナケーキ
ポリ袋の中でバナナをつぶしたら材料を順に加えていくだけで生地が完成! あとはフライパンに流し込んで焼くだけのケーキ。甘みの強い完熟バナナを使えば砂糖も必要なし! お好みでシナモンやラム酒などを加えればさらに風味豊かにできますよ。
●小澤朋子さんのフライパンで簡単ヘルシーなバナナプリン風ケーキ。
皮ごとトースターで加熱♪甘さと食感を楽しむ焼きバナナ
トースターでバナナを皮ごと焼いただけ。チョコレートやメープルシロップで食べるのも美味しい焼きバナナですが、こちらは黒みつときな粉の和風アレンジで。加熱したバナナの濃厚な甘さと香りが楽しめますよ。
●松井さゆりさんの和風焼きバナナ
完熟バナナもおいしいおやつに♪ホットケーキミックスで簡単チョコマフィン
真っ黒になった完熟バナナはお菓子作りに最適! 卵、バナナ、牛乳などをミキサーで混ぜてホットケーキミックスと合わせるだけ! あっという間にできて簡単なのにふわふわ美味しい、絶品マフィンです。
●sumisumiさんの完熟バナナ救済!簡単すぎるチョコバナナマフィン
はちみつ・チーズ・バナナで作るおしゃれトースト
スライスしたバナナにチーズをたっぷりかけて焼いたトースト。焼き上がったらはちみつをとろーりとかければ、甘じょっぱい風味がたまらない美味しさ! 朝食やおやつはもちろん、ワインのおつまみにもよく合いますよ。
●築山紀子さんのはちみつチーズおつまみバナナトースト
配信: Nadia