「赤坂璃宮監修 五目春巻」
セブン-イレブンは「赤坂璃宮監修 五目春巻」（税込120.96円）を、2023年2月14日（火）以降順次発売しました。
日本の山海の幸や世界の高級食材を大胆かつ繊細に使いこなす、広東料理の銘店「赤坂璃宮」の譚料理長が監修した同商品は、大きめにカットした具材を直火釜で炒めることで、食感と彩りを引き出し、オイスターソースで仕上げた五目春巻なのだとか。
1個当たりの熱量は157kcal、たんぱく質3.3g、脂質9.9g、糖質13.1gとなっています。
1本だけじゃ満足できないかも？
スティック状の春巻は、ワンハンドで手を汚さずに食べられますね。
食器の上に出してみました。この春巻は、こだわりの“ゆる巻き”で作られているらしいです。
断面を見てみると、いろんな具材が入っています。
春巻の皮は、パリパリと歯ざわりがよく、中の具材もいろんな食感を味わえて◎。筆者の味覚が間違っていなければ、きくらげや春雨、にんじん、しいたけなどが入っていると思います。
オイスターソースや鶏がらスープなどを使った春巻は、本当においしいです。とろみのある具材のうまみがたまりませんね。
食べる前はスーパーの惣菜売場に並んでいるような春巻を想像していたんですが、それは間違い。どちらかといえば、お店で食べられるような味わいですね。
SNS上でも、「かなりウマいな」「うますぎじゃない？」「めっちゃ好き」など、よいコメントがあがっています。
筆者は1本食べたあとに「もう2～3本食べたい」と思ってしまいました。まとめ買いがおすすめかもしれません。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。