2023年2月26日

ブームの予感！「クナーファ」って激甘系スイーツ知ってる？どこで食べられるか・買えるかも解説します！

「クナーファ」というスイーツがメディアで紹介され、注目を集めているのを知っていますか？

サクサクした生地にあつあつのチーズ、そして甘いシロップがたっぷりかかった魅惑のスイーツです。

今回の記事では、ブームの予感のクナーファについて「どんな味？」「どこで買える？」など、徹底的に解説します！

クナーファとは？

クナーファとは、イスラエルやパレスチナ、トルコなどの中東で愛されているスイーツです。（※：トルコでは「キュネフェ」といいます。）

イスラム世界の説話集である「アラビアンナイト（千夜一夜物語）」にも登場し、古くからたくさんの人に親しまれています。

クナーファは、小麦粉と水でできた「カダイフ」という糸状のサクサクとした生地を使っているのが特徴です。

「天使の髪」とも呼ばれるカダイフ生地

中にチーズをたっぷり挟んで焼き上げ、上からナッツと甘いシロップがたっぷりかけられています。

温かい状態で食べるのが一般的で、現地では大きな鉄板で焼いて作られています。

中東には甘党の人が多く、シロップがたっぷりかかったクナーファはびっくりするほどの甘さです。
しかし、くどさがなくすっきりとしているので、ぺろりと食べられてしまいます。

サクサクの生地、とろりと伸びるチーズ、じゅわっとしたたるシロップの組み合わせがたまらない！と、人気が高まっています。

クナーファは温かい状態で食べるため、お店で作られたものを食べるのが一般的です。
日本ではまだ手軽に食べられるところは少なく、クナーファを食べるなら、中東料理店などで食べる（またはテイクアウト）するしかありません。

さまざまな中東料理店で取り扱っていますが、東京、埼玉、横浜に店舗がある地中海・アラビア料理店「CARVAAN（カールヴァーン）」でも提供されているようです。

横浜髙島屋店と渋谷東急フードショー店ではテイクアウトも可能となっているため、気軽にクナーファを楽しめるのではないでしょうか。

ほかにもクナーファを食べられるお店はあるため、ぜひお近くで探してみてくださいね。

輸入食品店を取り扱うカルディコーヒーファーム（以下：カルディ）、コストコ、成城石井でも、2023年2月現在は取り扱いがないようです。

今後クナーファがさらに話題になり、気軽に食べられるようになることを願うばかりです！