1月12日放送のバラエティ番組『櫻井・有吉THE夜会』では、袋麺のアレンジ対決が行われていました。番組MCの櫻井翔さん、サッポロ一番塩ラーメンを使ったアレンジレシピを披露していましたよ。ポイントはたっぷりの牛乳⁉いつもの袋麺の作り方とほとんど変わらずに、洋風な味わいのラーメンを楽しめるのだとか。材料はたった4つ！ほうれん草があるので、試してみようと思います♪
【リュウジのご当地麺】千葉県勝浦市の「勝浦タンタンメン風サッポロ一番」作ってみた！玉ねぎたっぷり♡
牛乳とチーズがポイント！「ほうれん草塩クリームラーメン」を作ってみた！
【材料】（1人分）
サッポロ一番塩ラーメン…1袋
ほうれん草…1株
牛乳…500ml
ピザ用チーズ…適量
1. ほうれん草を食べやすい長さに切ります。
長さ7cmくらいのざく切にしました。
2. 鍋で牛乳を沸騰させ、ラーメンを入れて3分茹でます。
牛乳を温めているとホットミルクを作っているような気分に。沸騰したのでラーメンを入れて茹でると、お湯で茹でたときよりも噴きこぼれやすく、箸で絶えず混ぜながらラーメンを茹でました。
3. 3分経ったら粉末スープを加えてよく混ぜます。
付属の粉末スープを入れて混ぜます。すると、一気にラーメンらしい香りが広がりました。
4. 3の鍋にほうれん草とチーズも加えてフタをし、30秒経ったら火を止めます。
ざく切りにしたほうれん草とピザ用チーズを投入したところ。ほうれん草がたっぷりですね。
フタをして30秒加熱。加熱時間はあっという間でした。
ほうれん草が少しくったりとした状態に。チーズは溶けてスープに混ざっていましたよ。付属の薬味のゴマをかければ完成です！
濃厚クリームスープのような味わい！たった5分でおいしい洋風ラーメンに♪
あっという間に完成しました！ラーメン鉢ではなく、少し深めの平皿に盛り付けるとラーメンとは思えない洋風（？）なひと皿に。
トッピングに少し白いりゴマ（分量外）を追加すると、見栄えがさらによくなりますね。
「ほうれん草塩クリームラーメン」の一番の特徴が、このスープ。牛乳、ピザ用チーズ、付属の粉末スープだけで作りましたが、飲んでみると濃厚なクリームスープのような味わいです♪
サッポロ一番塩ラーメンの粉末スープには塩、香辛料、砂糖、ねぎ、チキンエキス、かつおエキスなどが含まれているので、溶かすだけで旨味がたっぷりの味わいに。チーズが溶けた牛乳に粉末スープを溶かすことでマイルドなスープになり、テクニック要らずでかなりおいしく仕上がりました。
お湯でスープを溶かすよりも、おしゃれな味わいになるのでおすすめですよ！
残ったスープをアレンジしてみた！
今回は「ほうれん草塩クリームラーメン」を平皿に盛り付けたので、ほうれん草入りのスープが少し余ってしまいました。真っ白なスープとほうれん草の組み合わせが、白みそのお雑煮のように見えたので、焼いたお餅を入れてみることに。
濃厚なクリームスープに、やわらかいお餅がぴったり！ご飯を入れて煮込むとリゾットにもなりそう。
サッポロ一番塩ラーメンを牛乳で茹でた「ほうれん草塩クリームラーメン」は、いつもの作り方とほとんど変わらずに、5分くらいで作れました。
お湯で作る塩ラーメンとは全く違った、洋風なおいしさになったのにはびっくり！お餅にスープがよく合います。とても簡単なアレンジメニューなので、ぜひ一度食べてみてほしいと思います！
配信： あたらしい日日
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