春の味覚を味わい尽くす!旨みたっぷり「トマトベースのアクアパッツァ」

春の味覚を味わい尽くす!旨みたっぷり「トマトベースのアクアパッツァ」

春の食材が野菜売り場にも並び始めましたね。今月の『もてなしオトコメシ』でご紹介するのは、春の味覚をたっぷり使ったアクアパッツァ。トマトベースの酸味の効いたおいしさがより一層春らしさを感じさせてくれますよ。おもてなしにも、ワインと合わせてゆっくり過ごしたい休日にも、おすすめのレシピです。

パスタやリゾットなどアレンジも楽しんで!

残ったスープは、締めにパスタを合わせてボンゴレ風に楽しんだり、お米とチーズを合わせてチーズリゾット風に楽しんだりとアレンジも様々に楽しめます。

一品で何役もこなせるメニューなので、ぜひ試してみてくださいね。

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おうちごはん
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食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
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