桜の季節に旬のいちごが彩るパフェが、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルから登場!春色のパフェを思い切り頬張って

桜の季節に旬のいちごが彩るパフェが、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルから登場!春色のパフェを思い切り頬張って

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのカフェ&バー「リュトモス」にて、春色カラーの「ストリングス・春色いちごパフェ」が登場。期間は、2023年3月15日(水)から4月30日(日)まで。桜&いちごの和パフェやいちご&シャンパーニュの洋パフェなど、季節ごとにさまざまなバリエーションを提供する、大好評のストリングス・パフェを堪能して。

シャンパンジュレの香りと爽やかさで余韻に浸って

和パフェと対で楽しむことができる、いちご&シャンパーニュの洋パフェ。

極甘口の貴腐ワイン「ソーテルヌ」が香り立つ濃厚なアイスクリーム、フレッシュいちごの甘味や酸味、軽やかなシャンパンジュレ…突き抜ける爽やかな香りのマッチングをお楽しみに。
さらに、重ねたチョコレートやマスカルポーネのレイヤードが、味わいに濃淡を与えて一層華やかな印象となっている。

いちごとの相性を考え抜いた絶妙なバランスで、心地よい余韻を残してくれるエレガントなデザートパフェだ。

いちご&シャンパーニュの洋パフェ

パフェの構成

チュイル+2種のアイス+8層のレイヤード
1.いちごキャンディー
2.いちご&ベリーソルベ
3.ソーテルヌアイスクリーム
4.フレッシュいちご
5.チョコレートフィヤンティーヌ
6.いちごシャンティー
7.シャンパンジュレ&フレッシュいちご
8.ピスタチオパンナコッタ
9.シャンパンジュレ&フレッシュいちご
10.マスカルポーネシャンティー
11.チョコレートフィヤンティーヌ
12.ピスタチオカスタードクリーム
13.シャンパンジュレ&フレッシュいちご

販売期間:2023/3/15(水)~4/30(日)
価格:4180円(税込・サービス料別)

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