みそ1位5連覇、行列店のラーメンがカップ麺で登場

みそ1位5連覇、行列店のラーメンがカップ麺で登場

第6154回 今日のこれ注目!ママテナピックアップ
とんこつ、しょうゆ、塩など、ラーメンにはいろんな味があるけれど、「断然味噌が好き!」というみなさんは、最近発売されたカップ麺を試してみるとよいかもしれません。行列のできる人気店の味を自宅で気軽に楽しめます。

「マルちゃん 大島 味噌ラーメン」

東洋水産は2023年2月20日(月)に、「マルちゃん 大島 味噌ラーメン」(筆者購入価格:税込311.04円)を全国で新発売しました。

みそ1位5連覇、行列店のラーメンがカップ麺で登場

この商品は、講談社発行「業界最高権威 TRY ラーメン大賞2014-15~2018-19」において、「名店部門 みそ」で1位・5連覇に輝き、殿堂入りとなった「大島」とのタイアップ商品です。

みそ1位5連覇、行列店のラーメンがカップ麺で登場

2013年5月に、東京都江戸川区にオープンした「大島」は連日行列ができる人気店で、にんにくや生姜などをきかせた、味噌の風味が強めの進化系札幌味噌ラーメンが人気の一杯なのだとか。

これまでにも「大島」とのタイアップ商品は発売されていますが、今回は大口径丼型カップで看板メニューの「味噌らーめん」の味を再現しているそうです。

食べごたえのある一杯

カップの中には、麺と一緒に「後入れ粉末スープ」と「かやく」「液体スープ」が入っています。

みそ1位5連覇、行列店のラーメンがカップ麺で登場

かやくを麺の上にあけ、熱湯を注いで5分待ち、後入れ粉末スープを加えてかき混ぜ、フタの上で温めておいた液体スープを加えて、再びかき混ぜたら完成!

具材は味付挽肉とメンマ、ねぎです。

みそ1位5連覇、行列店のラーメンがカップ麺で登場

「生麺ゆでてうまいまま製法」で仕上げた麺は、まるで生麺のようなつるみとコシがあって◎。ポークのうまみをベースにしたスープは、生姜とにんにくの風味がきいています。わずかにピリッとした辛味も感じますね。

みそ1位5連覇、行列店のラーメンがカップ麺で登場

濃厚なスープと弾力のある麺がマッチした、食べごたえのある味噌ラーメンでした! 気になる方はコンビニなどのカップ麺コーナーをチェックしてみてくださいね。
(文・写真:奈古善晴/オルメカ)

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オルメカ
奈古善晴
オルメカ
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。