3.お肉と合わせてボリュームアップ！冬瓜の炒め物
あっさり味の冬瓜にお肉を合わせた、食べごたえばっちりの炒め物。オイスターソースや味噌味など、お酒もご飯もすすむ絶品レシピをご紹介します！
にんにく風味とコクが食欲をそそる！冬瓜と豚肉のオイスター炒め
ごま油とにんにくの香り、オイスターソースのコクが食欲をそそる、冬瓜と豚肉の炒め物。下茹でなしで手軽に作れるので、忙しい日のおかずにもぴったり！ 冬瓜の皮は厚めにむいて、口当たりよく仕上げましょう。
●はっとりみどりさんの冬瓜と豚肉のオイスター炒め
ご飯がすすむ味噌風味！夏バテ予防に食べたい冬瓜と豚こまの味噌炒め
味噌とオイスターソースに、砂糖とみりんを加えて甘辛く味付けした、冬瓜、にんじん、豚こまの炒め物。夏バテの疲労回復にもぴったりのおかずです。冬瓜をサッと炒めることで、さっぱりした味わいが楽しめますよ。
●松山絵美さんの＊冬瓜と豚こまの味噌炒め＊
4.さっぱりとした味わいが魅力！涼しげな冬瓜サラダ
薄くスライスした冬瓜は、生のままでも美味しくいただけます！ ツナを使った簡単サラダ、えび入りの豪華なサラダなど、さっくり食感の美味しい冬瓜サラダをご紹介します。
ツナ缶で手軽に味付け！冬瓜とピーナッツのツナサラダ
ピーナッツの風味とツナのうま味が絶妙にマッチした、お手軽な冬瓜サラダ。塩もみしてしんなりさせた冬瓜にピーナッツとツナを加え、調味料で味を調えます。2ステップで作れるヘルシーなサラダです。
●松山絵美さんの＊冬瓜のツナピーサラダ＊
わさびのドレッシングでピリッと大人味。冬瓜といかのサラダ
薄くスライスした冬瓜の食感と弾力のあるいかの歯ごたえが絶品！ わさび入りのドレッシングをかけていただく、ちょっと大人向けのサラダです。日本酒やワインと合わせてどうぞ。
●齋藤 礼奈さんの冬瓜とイカのサラダ
具だくさんでカラフル♪冬瓜とえびの豪華なエスニックサラダ
冬瓜とえびに加えて、枝豆やパプリカなどのカラフルな野菜をたっぷり使った、エスニックな雰囲気のサラダ。ライム果汁で作るさわやかなドレッシングでいただきます。冬瓜の皮は薄くむいて翡翠色を残すのがおすすめ！
●清水えりさんの涼やか冬瓜と海老のエスニックサラダ
今食べたい夏野菜レシピはこちらにも！
・和洋中で使える！人気の夏野菜「ズッキーニ」の簡単レシピ15選
・暑さを乗り切る元気な体づくりに！ゴーヤーがもっと美味しくなるレシピ15選
・5分で完成！今晩使える「きゅうりの小さいおかず」10選
配信： Nadia
関連記事：
提供元
