卒業式シーズン到来！甘酸っぱい青春の日々よカムバック
寒い冬もいよいよ終わり、出会いと別れの季節、卒業式シーズンですね。
「学生時代なんてほんの少し前のような気がするのに、いつの間にか子どもを見送る側になっていた」なんて嬉しいような切ないような……。
そんな自分もたまには学生時代の思い出に浸りたい。アタシの青春カムバック！
ということで、今回は今観るからこそ胸に刺さる「青春映画」と、それにちなんだ「甘酸っぱスイーツ」をご紹介。
映画を観ながら食べてもよし、映画を見た後の余韻に浸りながら食べてもよし、子ども達と一緒に作ってもよし、楽しみ方はみなさん次第♪
1.『天然コケッコー（2007年／日本）』
漫画雑誌『コーラス』にて連載されていた、くらもちふさこさんの人気漫画が原作の『天然コケッコー』。
『ジョゼと虎と魚たち』で有名な人気脚本家、渡辺あやさんが脚本を担当、監督は『リンダリンダリンダ』の山下敦弘監督です。
島根県の山間に位置する中学校に通うそよ（夏帆）が、東京から転校生の大沢（岡田将生）に出会うことからストーリーは始まります。
都会的な雰囲気をまとった大沢に心ときめくものの、大沢の乱暴な言動に戸惑うばかり。
高校進学までの1年半、変化していく二人の関係、甘酸っぱい初恋や、友人や家族との何気ない日常が淡々と描かれているだけなのに、どんどん映画の中の世界に引き込まれていきます。
映画初主演の夏帆の瑞々しさと大自然が絶妙にマッチして、心がどんどん浄化されるような映画です。
甘酸っぱ～い！レモンスイーツ
甘酸っぱいと言えばやっぱりレモンを使ったスイーツ。こちらはレモンカードをのせたレアチーズケーキです。
レモンカードとは、レモンを使ったイギリス生まれのスプレッドのことで、レモンに砂糖のやバター、卵を加えて作ります。通常のジャムとは違い、とっても濃厚でコクのある味が特徴です。
レモンはもちろん、レアチーズの酸味も効いていてスッキリ、清々しい10代の恋を連想させるスイーツです。
レモンスイーツといえばこれ！ウィークエンドシトロン
ウィークエンドシトロンとは「週末を一緒に過ごす大切な人と食べるお菓子」という意味で親しまれているフランス菓子です。
アイシングがかかっているのが主流なのですが、レモンの酸味とアイシングの甘みが見事にマッチ。彼や旦那さん、家族と一緒に、青春映画を楽しみながら食べるのにぴったりなスイーツです。
スッキリ爽やか。レモンとヨ－グルトのケーキ
レモン好きさんにはたまらないこちらのケーキ。ホットケーキミックスを使用すれば、混ぜて焼くだけの簡単レシピ。
輪切りにしたレモンを並べるだけで絵になるので、デコレーションが苦手な方でも手軽に作れそうですね。
暖かくなってくるこれからの季節、レモンとヨーグルトの爽やかな組み合わせを楽しんでみてはいかが？
配信： おうちごはん