湘厨

魚の頭と漬け唐辛子の湖南風味蒸し（1800円）

中国で八大料理に数えられる湖南料理の店。中国の南方で生まれた、唐辛子たっぷりの調理が特徴で生唐辛子や豆鼓、にんにくなどを2カ月以上漬けて発酵させた〝漬け唐辛子?など、四川の麻辣とは異なる〝うまみのある辛さ?がクセになる。

DATA

住所／神奈川県横浜市中区山下町138
アクセス／元町・中華街駅より徒歩4分

東北人家 本館

東北焼き冷麺（748円）

中華街で働く中国人に故郷の味を食べさせたいと開いた中国東北地方の料理店だが、そのおいしさから日本人にも火が付き大ヒット。ここでしか食べられない珍しい料理も多く、どれを食べようかワクワクするほどメニューがたくさん。

DATA

住所／神奈川県横浜市中区山下町214
アクセス／元町・中華街駅、石川町駅より徒歩6分

配信： OZmall