行楽シーズンにアウトドアで大活躍!スキレットを使った簡単おつまみレシピ

行楽シーズンにアウトドアで大活躍!スキレットを使った簡単おつまみレシピ

4月も後半に突入!GWには山や川へ出かける方も多いのではないでしょうか?そこで今回は、アウトドアで楽しめる簡単おつまみレシピをご紹介します。彩り野菜にチーズがとろ~りとろけるおつまみは、ビールやワインとも相性◎!スキレットを使っておしゃれに仕上げますよ。もちろんおうちでも楽しめます。ぜひ作ってみてくださいね。

ズッキーニ とトマトのピザ

時間:10分 難易度:★☆☆

餃子の皮をピザ生地代わりに使ったお手軽ピザ。

ズッキーニ は薄くスライスしてたっぷりのせることで、パリパリとした食感を活かします。

即席トマトソースとチーズの相性は抜群!

出来立て熱々を召し上がれ♪

材料(2~4人前/スキレット直径19cm分)

<トマトソース>
・トマト……1個
 
・ケチャップ……大さじ1
・砂糖……小さじ1/2
・塩こしょう……適量

<トッピング>
・ズッキーニ……小1/3本
・ベーコン……20g
・ピザチーズ……40g
・黒こしょう……適量

<その他>
・餃子の皮……8枚

作り方

1. ズッキーニ は薄切りにし、トマトは1cm角に切る。

2. トマトにAを加えて混ぜる(トマトソースの完成)。

3. スキレットに油(分量外)を塗り、餃子の皮を敷きつめ、その上にトマトソース、ズッキーニ 、ベーコン、ピザチーズを順にトッピングする。

4. 蓋もしくはアルミホイルをかけ、中火で5分加熱する。

仕上げにお好みで黒こしょうをトッピングする。

アウトドア飯に彩りをプラスしよう!

アウトドアといえば、お肉がメインであることが多いですよね。

そこにパパッと作れるちょっとしたおつまみがあると、より食が進みます!

調理したらお皿に移す必要がなく、そのまま出せるスキレット料理はアウトドアに欠かせません!

華やかなスキレットおつまみで彩りをプラスしてみてくだいね。

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おうちごはん
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食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
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