大人と同じケーキが食べられるようになるのはいつ？
市販のケーキは大人用に作られた食べ物です。甘さが強く油分も多いので、内臓機能が未発達な離乳食期は不向きな食べ物になります。離乳食が終わると幼児食になりますが、急に食べられるようになるわけではありません。幼児食前半は控えるのが無難。胃腸が発達してくる3歳ごろを目安にチャレンジしても遅くないと思います。
1歳でも食べられるケーキレシピ
バナナのホットケーキ
＜材料＞
バナナ ……1本
卵……1個
牛乳……90ml
小麦粉……90g
ベーキングパウダー……小さじ1
＜作り方＞
1.小麦粉とベーキングパウダーを合わせる
2.1に卵、牛乳、つぶしたバナナを混ぜ入れる
3.フライパンに流し入れ、中に火が通るまで両面焼く
フライパンがテフロン加工なら、油いらずで焼けます。焦げ付きが不安なときはクッキングシートを敷いて焼けばOKです！
りんごの蒸しケーキ
＜材料＞
りんご……50g
牛乳……90ml
小麦粉……100g
ベーキングパウダー……小さじ1
＜作り方＞
1.りんごを1cm角に切る
2.小麦粉とベーキングパウダーを合わせる
3.2に牛乳とりんごを混ぜ入れる
4.3を耐熱用器に入れる
5.蒸気の上がった蒸し器に入れて10～15分蒸し、中まで火を通す
蒸し器がない場合は、フライパンにお湯をはり、土台になる耐熱容器を置く。その上に3の容器を置いてフライパンにフタをして蒸せばOKです。
手作りのホットケーキや蒸しケーキをデコレーションしましょう。生クリームの代わりに水切りしたプレーンヨーグルトでもデコレーションできます！
※参考： ニュース（食・レシピ）「赤ちゃんはケーキをいつから食べられるの？1歳からのケーキレシピつき」【著者：保育士・一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事 中田馨】
ベビーカレンダーは、妊娠や育児のお悩みを抱えたママさんの強い味方でありたいと思っています。自分だけではどうしても解決できなかったとき、不安で仕方がないときは本物の助産師や管理栄養士がリアルタイムでお悩みや質問にお答えする『助産師に相談』『管理栄養士に相談』の掲示板をぜひご活用ください！
配信： ベビーカレンダー（レシピ）
関連記事：
配信元
