「台湾風まぜそば」
セブン-イレブンは「台湾風まぜそば」（税込540円）を、2023年4月26日（水）以降順次発売しました。
この商品は、もっちり食感の熟成麺に、醤油味のピリ辛ミンチとうまみとコクのあるタレを絡めて食べる「まぜそば」なのだとか。
1食当たりの熱量は751kcal、たんぱく質29.8g、脂質22.5g、糖質104.0gとなっています。
台湾風まぜそばは以前にも販売されていたことがあり、SNS上には「セブンの台湾風まぜそば好き」や「一番うまい」「最高すぎる」「食べたいのに売ってない」「辛い」「にんにくがすごい」などのように、いろんなコメントが見受けられる一品です。
食べごたえのある一杯でした
電子レンジの加熱目安は、500Wで4分、1500Wで1分20秒です。麺とタレのあいだにシートがあるので引き抜きます。
できあがったものがこちら。麺の上にピリ辛ミンチとネギ、ニラなどがのっていますね。
しっかりと混ぜてから食べてみると、パンチがあってうまい！ 刻みニンニクとおろしニンニクが使われているので、ニンニクの風味が強いです。さらに、魚介系のうまみや唐辛子の辛味、肉の味もちゃんとあります。
けっこう辛味が強いような気もしますが、卵黄ソースのようなものも使われているので、マイルドな味わいもありますね。パンチがきいているけれど、意外と食べやすいのではないでしょうか（辛いものが苦手でなければ）。
もちもちの麺で食べごたえも十分。がっつり食べたいときにおすすめです。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。