「SUSURUも唸る家系の名店 王道家 豚骨醤油ラーメン」
日清食品は2023年4月24日（月）に、「SUSURUも唸る家系の名店 王道家 豚骨醤油ラーメン」（筆者購入価格：税込272円）を全国で発売しました。
同商品は、全国各地のラーメンを毎日食べ歩き、レビュー動画を投稿している人気YouTuberのSUSURU氏と、家系ラーメンの名店「王道家」の店主・清水裕正氏が監修し、王道家のラーメンの味わいを再現した一杯なのだとか。
うまみの強いカップ麺
同商品の調理方法は、容器の中に熱湯を注いで5分待ち、仕上げに「特製鶏油」を加え、よく混ぜるだけでOKです。
できあがったものがこちら。画像ではわかりづらいですが、具材は、大豆由来のカットチャーシューとチンゲン菜、ネギです。
麺は、もっちりとした食感の中太麺。
醤油をベースに豚骨と鶏ガラのうまみを加えた豚骨醤油スープに特製鶏油をプラスすることで、家系ラーメンらしい濃厚でキレのある味わいが楽しめるスープは、うまみが強くてパンチのきいたおいしさですね。
SNS上の反応を調べてみると、「麺がもちもち」や「夢のようなカップ麺」「めちゃウマいぞ」「おいしいけど王道家っぽくはない」「鶏油がいいね」などのように、いろんな声があがっていました。
ちなみに容器には“白飯に合うぶっ濃い一杯！”と書かれています。同カップ麺を食べるときは、白飯を用意しておくとよいかもしれませんね。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。