泣きたい・むせたい・もだえたいがモットー！東京都内を中心においしい激辛料理を探す、辛いもの好きの2人が、独自の観点で激辛グルメをリポートします！
今日紹介するのはコチラ
2013年からはじまった、激辛料理が好きな人のためのイベント、激辛グルメ祭り。
激辛だけど超うまい！！をひっさげて人気激辛グルメ店が集結するこちらのイベントは、初開催から累計100万人が参加しているまさに激アツ激辛なイベント。
会期によって出店店舗が入れ替わる前半・後半の二部制で、前半5店舗・後半5店舗の計10店舗が参加しています。今回は5月10日（水）〜5月16日（火）の後半に出店する5店舗のうち、四川料理 京華樓と、ど・みそを激辛部の2人が勝手にご紹介！※10日は店舗入れ替え日のため通常の営業時間と違い、スタートは13時からです。
激辛グルメ春祭り2023とは？2013年から始まった、激辛料理が好きな人のためのイベント、激辛グルメ祭り。激辛だけど超うまい！！をひっさげて人気激辛グルメ店が集結するこちらのイベントは、初開催から累計100万人が参加しているまさに激アツ激辛なイベント。会期中…
激辛GWスタート！激辛グルメ春祭り2023年開催！ – くらしマグネット
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激辛グルメ春祭りスタート！火を吹く辛さを体験 〜ススメ激辛部！番外編〜 – くらしマグネット
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激辛グルメ春祭り開催！汗かく辛旨料理を堪能せよ 〜ススメ激辛部！番外編〜 – くらしマグネット
京華樓の激辛四川料理
横浜中華街に本店を構える、四川料理 京華樓。今回のイベントでは麻婆豆腐・麻婆丼・牛スネ・牛モツの四川風和えの3品が楽しめます。
特注の木綿豆腐と、四川豆板醤を改良した京華樓特製豆板醤・唐辛子・花山椒など18種類の香辛料・調味料を使用した麻婆豆腐に舌鼓あれ！
本場の四川麻婆豆腐 1,000円（激辛・超激辛）
本場四川の味に麻！辣！酥！香！燙！回甜！の味わいを加えました。ふふん、わからないでしょう。
麻(花山椒の痺れ)、辣(唐辛子の辛さ)、酥(炒めた牛肉のサクサクした食感)、香(炒めた牛肉と香辛料の芳ばしさ)、燙(食べ始めから終わるまで温かいこと)、回甜(後味の甘さ)の旨味を入れているとのこと。文字面だけで美味しそうってずるい！
本場の四川麻婆豆腐丼 1,200円（激辛・超激辛）
会場では麻婆丼も食べられますよ。男子高校生まで射程圏内にいれるなんて！男子高校生は麻婆丼しか食べないと思っています。NO偏見！NOW令和！
牛スネ・牛モツの四川風和え（激辛）単品 1,000円 ライス付き 1,200円
四川省を代表する料理の１つで、京華樓特製のタレに漬け込んだ牛スネ・牛モツの四川風和え。痺れる辛味がぎゅっとつまっていますよ！
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配信： くらしマグネット