白だしで作る!手作りめんつゆ

白だしで作る!手作りめんつゆ

めんつゆの代用としておすすめ♪白だしを使った簡単に作れるめんつゆの作り方をご紹介します!うどんやそば、そうめんなどお好みの濃さでお召し上がりください。

材料 (出来上がり重量約150g)

白だし … 大さじ2
みりん … 大さじ1
しょうゆ … 大さじ1
水 … 100cc

手順

1. 小鍋に白だし、みりん、しょうゆを入れて中火で熱し、煮立たせる。弱火で1分ほど混ぜながら煮詰める。火を止めて粗熱をとり、水を加える。
ポイント: お召し上がりの時はお好みの濃さに合わせて水を追加してください。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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