【目次】
1.食べごたえばっちり♪ソーセージ＋野菜のおかず
2.どんな味付けも思いのまま！ソーセージを使ったパスタ
3.忙しい朝におすすめ♪お弁当にぴったりのおかず
4.手作りならではの美味しさ！ソーセージの作り方

1.食べごたえばっちり♪ソーセージ＋野菜のおかず

手軽に使えるソーセージに野菜を組み合わせたら、食べごたえばっちりの一品に。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめのレシピをご紹介します！

食材2つで大満足！じゃがいもとソーセージのハニーマスタードソテー

相性抜群のソーセージとじゃがいもを、粒マスタードとハチミツで甘酸っぱく味付け。じゃがいもはレンジで加熱して炒め時間を短縮します。朝食におつまみに、シーンを問わず大活躍してくれる一品。

●津久井 美知子 (chiko)さんの小さなおかず・ソーセージとジャガイモのハニーマスタードソテー

玉ねぎたっぷりでボリューム満点！本場のジャーマンポテト

カリッと炒めたガーリックが香ばしい、本場ドイツ風のシンプルなジャーマンポテト。それぞれの具材をしっかり炒めることで美味しさが倍増します♪　じゃがいもの品種はメークインがおすすめ。

●アンナのキッチンさんの炒めるだけ★ウインナーで【本場ドイツのジャーマンポテト 】

ピーマンが好きになる！苦味をおさえたピーマンのきんぴら

ほっとするような醤油味にチューブタイプのにんにくを加え、ピーマンの苦味をおさえたきんぴら。香ばしく炒めた魚肉ソーセージとの組み合わせで、ピーマンが苦手な人にも食べやすいおかずに。

●むっちんぷりんさんの苦さ克服。ごはんがすすむ『ピーマンのきんぴら』作り置き

キャベツとコーンのやさしい味わい。豆乳のクリームスープ

豆乳のまろやかさと味噌のコクで、バターなしでも味わい深くクリーミーに仕上がります。キャベツと玉ねぎをしっかり炒め、コーンの缶詰をまるごと入れることで、ほんのりとした自然な甘みに。

●本村 美子さんの和風豆乳クリームスープ（お手軽レシピ）

2.どんな味付けも思いのまま！ソーセージを使ったパスタ

クセがなくうま味たっぷりのソーセージは、どんな味付けのパスタにも使いやすい食材。昔懐かしのナポリタン、激辛ペペロンチーノなど、人気のパスタ4品をご紹介します！

大人味のナポリタン！ミニトマトとソーセージのパスタ

昔懐かしいケチャップ味のナポリタンを、赤ワインで大人向けに味付け。具材には定番のピーマン、玉ねぎ、ソーセージのほかにミニトマトを加えて、フレッシュなトマトの風味をグッとアップさせます。

●二宮絵里子さんの大人のナポリタン

豆乳でまろやかヘルシー♪きのこの和風クリームパスタ

きのことソーセージでうま味たっぷりに仕上げる和風クリームパスタ。豆乳ベースのパスタソースはまろやかでヘルシー！　にんにくは大きめにつぶして弱火でじっくり炒めるのが、美味しさのポイントです。

●Ryogoさんの【絶品！】きのこの和風クリームパスタ

生クリーム不要！豆乳とかぼちゃのクリームパスタ

潰したかぼちゃと豆乳で作ったソースが絡むクリームパスタ。かぼちゃの優しい甘さにソーセージのうま味がアクセント！　ハロウィンにもぴったりの一品です♪

●四万十みやちゃん（宮崎香予）さんの豆乳とかぼちゃでパンプキンクリームパスタ

クセになる辛さが魅力！リングソーセージのペペロンチーノ

カイエンペッパーをたっぷり使った、辛いもの好きにはたまらないペペロンチーノ。ソーセージに切り込みを入れてリング状に盛り付けると、インパクト抜群の一皿に。隠し味の白だしで、味もばっちり決まります！

●きゃらきゃらさんのリングソーセージの レッドペペロンチーノ

配信： Nadia