【ザ ストリングス 表参道】旬の甘美なチェリーと優雅に香るローズで織りなすアフタヌーンティー

表参道駅直結の「ザ ストリングス 表参道」内の「TAVERN by the green」にて、初夏限定の「チェリー＆ローズ アフタヌーンティー」が開催される。

ローズのジュレを包み込んだ「グリオットチェリームース」や、ドイツ発祥のチェリーとチョコレートのケーキ「フォレノワール」、初夏にぴったりな爽やかな味わいの「ローズ＆ライチ ゼリー」などが華やかに並ぶ。さらに、サラダにローズのドレッシング、香ばしく焼きあげた「チキンのグリル」にはチェリー＆チリBBQソースをあしらい、スイーツだけでなく食事でもチェリーとローズの魅力を感じられる優美なアフタヌーンティーに。

窓一面に広がるケヤキのグリーンを眺めながら、ゆったりとしたひとときを過ごしてみては。

チェリー＆ローズ アフタヌーンティー

店舗名：TAVERN by the green／ザ ストリングス 表参道
住所： 東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2F
提供期間：2023/5/9（火）～6/26（月）
料金：平日1名5500円、土・日曜・祝日1名6000円、アフタヌーンティー付ランチ1名6000円、アフタヌーンティー付ディナー1名8000円（税・サ込）
メニュー
【サラダ】
・生ハムとトマトのカプレーゼ風サラダ　ローズ＆ラズベリードレッシング

【スープ】
・キヌアのミネストローネ　ローズマリー風味

【セイボリー】
・TAVERN特製ミニバーガー
・赤パプリカのムース　ピマンデエスプレット（唐辛子）の香り
・スモークサーモンのマリネ　オレンジサルサ
・チキンのグリル　チェリー＆チリBBQソース

【スイーツ】
・ローズ＆ライチ ゼリー
・フォレノワール
・ローズジュレ入り グリオットチェリームース
・チェリータルト 国産のさくらんぼを添えて
・チェリー＆バニラ マカロン
・ローズスコーン ラズベリーチョコレートかけ

【オプション】
・ケイジャン フライドポテト 600円
・TAVERN特製「スパイシートマトカレー＆ターメリックライス」800円

【ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル】海に浮かぶラウンジで旬のさくらんぼスイーツを堪能

青く美しい海を背景にした「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」のラウンジ＆バー「マリンブルー」から、旬のさくらんぼを贅沢に使用した「チェリーアフタヌーンティー」が期間限定で登場。

さくらんぼに見立てたキュートなフォルムが目を引く「グリオットショコラのムース」をはじめ、佐藤錦がのった「紅茶のジュレとミルクプリン」や、美しく層が重ねられた「チェリーパフェ」など、甘味と酸味のバランスが楽しめるスイーツが揃う。そのほか、「まぐろのタルタル」や「カナッペ」など、初夏に彩りを添える色鮮やかなセイボリーも魅力的。

店内から望む横浜港の景色を眺めながら、この時期だけしか味わえない初夏の味覚を心ゆくまで満喫して。

チェリーアフタヌーンティー

店舗名：マリンブルー／ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1　ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2F
提供期間：2023/5/8（月）～6/30（金）
料金：紅茶またはコーヒー付き1名5500円、25種のカフェフリー付き1名6300円、さくらんぼのスパークリングワイン1杯＋25種のカフェリー付き1名7500円（税・サ込）
メニュー
【プティフール】
・佐藤錦をのせた紅茶のジュレとミルクプリン
・チェリーとピスタチオのタルト
・グリオットショコラのマーブルケーキ
・グリオットショコラのムース
・チェリーパフェ
・ロシェココ
・フォレノワール
・さくらんぼの葛ジュレ プラム風味

【セイボリー】
・まぐろのタルタルとトマトジュレ いくら添え
・生ハムとゴルゴンゾーラのカナッペ
・アヴォカド、チキン、トマトのキッシュ

【スコーン】
・ワイルドブルーベリーのスコーン
・プレーンスコーン

配信： OZmall