なめろうを楽しむ日のおすすめ献立
【副菜】切り干し大根で作るカラフルなます
さっぱりとした味付けで、歯ざわりも楽しい切り干し大根のなますは、口直しにもぴったり。切り干し大根を使うので、大根を切る手間いらずで、手軽に作れます。
●詳しいレシピはこちら
切干大根で作るカラフルなます
【汁物】卵豆腐のお吸い物
卵豆腐をお吸い物に入れた優しい味のお吸い物。だしは手軽に白だしでOK！ 汁ものですが、副菜代わりにもなります。
●詳しいレシピはこちら
卵豆腐のお吸い物
あじの三枚おろしは最初うまくいかなくても、何回かやるうちに、コツがつかめてきます。漁師料理のなめろう、お皿をなめたくなるほど美味しく作ってくださいね。
このコラムを書いたNadia Artist
料理ブロガー・フードコーディネーター 笠原知子
https://oceans-nadia.com/user/31349
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配信： Nadia
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ナディア / Nadia
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