2023年5月25日

酸味が食べやすいトマトの梅マリネ（おとな／妊娠中）【管理栄養士監修】

つわり中はさっぱりしたものしか食べられない。
トマトのさっぱり感と、梅干しの酸味が食べやすいマリネを紹介します！
たくさん作って、おやつや小腹が空いたときにつまんでみてください。

材料（作りやすい分量）

冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存：冷凍保存にはむいていません。

（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

・ミニトマト　400g（大きいトマトでもOK）

・A梅干し　1個

・Aオリーブオイル　小さじ2

・Aはちみつ　小さじ2

・ミニトマトは半分に切る。

・袋にAを入れて梅干しを潰しながら混ぜる。

・1を入れて混ぜ、冷蔵庫で約30分漬けて完成。