バルサミコの旨みがおいしさのポイント!
バルサミコ酢の酸味やえぐみは、少し熱するとマイルドになって旨みが強くなり、タレの風味を一段引き上げます。
最後にブラックペッパーをたっぷり削ると、スパイシーな本場名古屋の味に近くなるので、ぜひ試してみてくださいね!
配信: おうちごはん
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おうちごはん
食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。
いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。
生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
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