彩りよし・美味しい・お手頃!3拍子揃った便利食材「かにかま」活用レシピ15選

彩りよし・美味しい・お手頃!3拍子揃った便利食材「かにかま」活用レシピ15選

定番の練り物のひとつ、かにかま。実はたんぱく質が豊富で低カロリーなので、ダイエットや筋トレをしている方にもおすすめの食材なんです。きれいな赤い色のおかげで彩りが良くなるのも嬉しいかにかまですが、いつも同じ使い方になってしまうという声も。今回は、定番のサラダからボリュームたっぷりのおかずまで、かにかまをもっと活用するレシピをご紹介します。

【目次】
1.サラダにコクと彩りをプラス!かにかまのサラダレシピ
2.お弁当にマストの「赤」を手軽に!かにかまのお弁当おかず
3.節約&華やか!相性抜群のかにかま×卵のレシピ
4.チャーハンや中華丼で!ボリュームたっぷりかにかまのご飯もの

 

1.サラダにコクと彩りをプラス!かにかまのサラダレシピ

かにかまといえば、やっぱりサラダは外せません。練り物はたんぱく質も豊富なので、たっぷりの野菜と一緒に食べれば自然と栄養バランスも整います。きれいな赤はサラダを華やかにしてくれるのも嬉しいポイントです!

 

香味野菜たっぷり♪切干大根ときゅうりのサラダ

切干大根ときゅうりに爽やかな香りのみょうがとしそを合わせて、ピリッとわさびが効いたマヨネーズで和えたサラダ。かにかまを割いて加えることで、うま味や甘みが加わって満足感もアップ。お酒のおつまみにもおすすめです。

●松山絵美さんの*切り干し大根と香味野菜の和風わさびマヨサラダ*

 

ちぎって和えるだけ!超簡単レタス&かにかまのサラダ

ちぎったレタスとほぐしたかにかまをドレッシングで和えるだけ! 超簡単な時短レシピです。ドレッシングはマヨネーズ×ポン酢にからしを加えるとぐっと本格的な味わいに。包丁いらずですぐできる、「あと1品!」のときのお役立ちレシピです。

●あいのおうちごはんさんの包丁不要で3分で食卓へ♡レタスとカニカマのマヨポンサラダ♡

 

便利な作り置き♪かにかま×キャベツのコールスロー

マヨネーズに牛乳と砂糖をプラスしたドレッシングで、キャベツがたっぷり食べられるコールスロー。キャベツはあらかじめ塩もみしておくと仕上がりが水っぽくなりません。コーンの甘みとかにかまのうま味で子どもにも食べやすいレシピです。

●鈴木美鈴さんのキャベツとカニかまのコールスローサラダ【作り置き】

 

甘酸っぱさがクセになる♪ヤムウンセン風春雨サラダ

タイ料理でおなじみのヤムウンセン風春雨サラダ。春雨・ほうれん草・かにかま・ツナ缶と具だくさん! 味付けにスイートチリソースやオイスターソースなど市販の調味料を上手に使えば、おうちでも簡単に本格的な味が楽しめます。

●美桜さんの10分で完成♡味付け最高♡ヤムウンセン風春雨サラダ♡

 

2.お弁当にマストの「赤」を手軽に!かにかまのお弁当おかず

お弁当に赤が入るとより美味しそうになりますが、いつもミニトマトじゃ飽きちゃう…! そんなとき、手軽に使えるかにかまは便利な食材。みんな大好きな卵焼きや海苔を使ったおかずなど、忙しい朝でも簡単に作れるお弁当おかずレシピをご紹介します。

 

あるとうれしいかわいさ!かにかまで作るりんごの卵焼き

かにかまを2本まとめて、卵と一緒に焼くだけ! 仕上げに黒ごまと大葉をちょこんとのせれば簡単にりんごが完成します♪ 子どもだけでなく、大人のお弁当に入っていてもちょっと嬉しい、かわいい卵焼きです。

●福原ゆりさんの切ったらりんご♪卵焼き

 

かにかまとチーズで♪簡単お花海苔巻き

スティックチーズとかにかまを花の形に配して海苔で巻いたプチおかず。お弁当のすき間がちょっと空いちゃった…! というときにも、冷蔵庫から出した材料を海苔で巻くだけであっという間にできちゃいます。

●鈴木美鈴さんのお弁当に~♪カニかまチーズの海苔巻き

 

シャキシャキ美味しい!かにかまともやしのナムル

もやしの白にきゅうりの緑とかにかまの赤が映える、お弁当にぴったりの彩りの良い野菜おかず。味をぼやけさせないために、茹でたもやしの水分をしっかり切るのがポイント。すし酢でマイルドな酸味をプラスして、さっぱり風味に仕上げました。

●松田みやこさんの箸が止まらない~安くて美味しい!もやしとカニカマのナムル風

 

ちくわ&かにかまでうま味倍増!ひと口サイズのにらチヂミ

たれがなくても美味しく食べられる味付きのチヂミ。ひと口サイズに仕上げれば子どもにも食べやすく、まとめて作って冷凍保存もできちゃいます! ちくわとかにかまダブルの練り物でうま味も食べごたえもばっちりです♪

●きよみんーむぅさんのおべんとチヂミ。

 

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