3.節約＆華やか！相性抜群のかにかま×卵のレシピ
ふわっと卵と、やわらかいかにかまの食感は相性抜群！ しかも炒めたり、蒸したり、あんかけにしたりとバリエーションも豊かです♪ お財布に優しい食材どうしなのに、見た目がパッと豪華になるので節約おかずとしても優秀な組み合わせ。
ブロッコリーひと株ぺろり！かにかまのあんかけ
かにかまと卵白入りあんが絡んだブロッコリーがたまらない美味しさのひと品。片栗粉でとろみをつけたあんに最後に卵白を入れると、ふわっとトロトロに仕上がります。だし汁の和風の味付けですが、鶏ガラスープの素で中華風に仕上げても美味しくできます。
●北島真澄さんのブロッコリーの蟹(カニカマ)あんかけ
あっという間にもう一品！卵と青梗菜の炒めもの
野菜、かにかま、きのこ、卵がたっぷり食べられる、彩り豊かな中華風の炒め物。野菜炒めだとお箸がすすまないお子さんでも、卵が入ると食べやすくなるのでおすすめ！ 栄養バランスの良いスピードおかずです。
●若子みな美さんのふわふわ卵とチンゲンサイの彩り炒め
具だくさんで体が温まる！栄養満点の食べるスープ
卵にかにかま、ハムや豆腐など、数種類の具材のだしが効いた、優しい味わいのスープです。カロリーが控えめで良質なたんぱく質がしっかり摂れるので、ダイエット中の食事や1日が始まる朝ごはんにぴったり。ふわっと卵が全体のまとめ役です。
●さっちんさんのこれ一杯で栄養満点スープ
4.チャーハンや中華丼で！ボリュームたっぷりかにかまのご飯もの
お手頃なかにかまはご飯ものにも大活躍。あんかけや炒めもの、そのまま海苔巻きに入れて…などいろいろな使い方で楽しむご飯ものレシピです。うま味、ボリューム感、彩りを活かして美味しく華やかに仕上げましょう。
豪華見えなのに実は簡単！かにかまあんかけチャーハン
チャーハンには卵黄を、あんには卵白を使うことで材料を無駄なく使え、見た目もお店のように豪華に！ でもレシピはシンプルで、材料も多くないので実は手軽に作れます。しょうがとねぎの香りが食欲をそそります。
●笠原知子さんのカニかま餡かけチャーハン
卵とかにかまだけで作る、簡単早ウマな天津飯
かにかま入りの卵焼きをふんわり焼き、優しい酸味の甘酢あんをたっぷりとかけていただく天津飯。かにかまと卵があればすぐに作れるので、帰りが遅くなってしまった時や夜食にもおすすめです。
●野島ゆきえさんの甘酢あんの天津飯
簡単鍋の〆は雑炊で！豆腐で作るほっこりメニュー
いつもの湯豆腐も美味しいけれど、ちょっと物足りない…なんて時におすすめしたい、かにかまと白菜がたっぷり入った食べごたえのある湯豆腐です。片栗粉でとろみをつけてあるので、豆腐にだしがよく絡みます。〆はぜひ雑炊で♪
●Ｙｕｕさんの湯豆腐のカニカマあんかけ【#簡単 #ヘルシー #包丁不要】
野菜も肉もたっぷり！彩り豊かなキンパのレシピ
炒めた肉や卵焼き、野菜、かにかまなどのたっぷりの具を巻いて作る韓国風海苔巻き、キンパ。酢飯ではなくご飯にごま油と塩を混ぜて作るので、よりお手軽です。お好みの具材でアレンジも可能！
●鈴木美鈴さんの韓国風海苔巻きキンパ
お手軽な練り物をもっと活用♪
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配信： Nadia
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